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〈eatrip〉主宰の野村友里が新たに構えたキッチンで伝えたいこと自然とともにある産業と人が培った技術を、次世代に伝えたい。〈eatrip〉主宰で料理人の野村友里さんが新しいキッチンを作る際に頭に浮かんだことは、これまで食材選びや料理で考え、実践してきたことと同じでした。LEARN 2024.06.27
集め出したら止まらない!料理のプロのお気に入りキッチンツールコレクション4選用途や使い勝手は置いておいて…。無意識に手に取り、買い求めてしまうものこそ、本当に好きなものかも。料理の目利きたちの愛が詰まったコレクションを大公開。LEARN 2024.06.26
おひとり様タイムが大充実! 料理のプロ激推しのドリンクツール4選「ひとりだから、まいっか」と済ませないのも料理の目利きの共通点。好きな飲み物をお供に一息つく、リラックスタイムに欠かせないアイテムを教えてもらいました。LEARN 2024.06.26
最新アイテムに勝る!料理のプロがずっと使っているご長寿キッチンツール4選料理の目利きたちが「これからもきっと捨てられない」と声を揃えるのは、人生の半分以上を共に歩んできた一品。当時の思い出が一瞬にして蘇るからこそ、愛着もひとしおです。絶対に手放さないご長寿ツールを教えてもらいました。 LEARN 2024.06.25
掴みやすさに感動! 料理のプロが惚れ込むキッチンツール4選日々さまざまな道具を使いこなす選者たちにも、“いつかはほしい!と憧れるアイテムがあります。素材の良さと職人技が融合したシンプルでエレガントな逸品をご紹介。LEARN 2024.06.24
〈無印良品〉のシリコーンスプーンは超万能! プロおすすめキッチンツール12選4人の料理の目利きに、料理初心者さんにオススメするキッチンツールを3つずつ教えてもらいました。料理の基本を支える必須アイテムと、そのツール選びの信条を紹介します。LEARN 2024.06.17
築50年でも住みたくなる! アンティーク物件のおしゃれなキッチンとインテリアフラワースタイリストの平井かずみさんが一目惚れしたという現在の自宅は、東京23区内にある築約50年の2LDKの一軒家。オシャレなインテリアやキッチン収納のアイデアを紹介します。LEARN 2024.06.14
銅の鍋を花器に。アンティークを取り入れた台所のつくりかたイタリアのアンティークを扱う〈オヴンクエ〉代表の古澤千恵さん。神奈川県にある一軒家の自宅には100年以上前のアンティークの家具や器がショールームのように並びます。古いものを上手に取り入れているインテリアや長年の愛用品を紹介。LEARN 2024.06.13
エレクターラックを食器棚として代用! 料理のプロのオシャレなキッチン収納術大阪府内でケータリング、料理教室、フードコーディネートなどを手掛ける料理家の吉島幸代さん。築80年の2LDKの一軒家をDIYしたキッチンアトリエを紹介してもらいました。LEARN 2024.06.13
インフラ不備でも最高!不便を上回るほど素敵な家って?静岡県内で築15年の1LDK一軒家に住むジュエリーデザイナーの山田みどりさん。もともとフランス人がDIYで建てた家はおとぎ話にでてきそうな素敵な佇まい。LEARN 2024.06.12
400枚以上の床板を手張り! 本気DIYで超絶おしゃれな自宅の作り方東京都内で築55年の2LDKマンションをDIYして住んでいる美容師の宮崎陽平さん、香織さんご夫妻。床板は手張り、壁は手塗りしたという渾身のご自宅を紹介してもらいました。LEARN 2024.06.11
2回家を買ってフルリノベしました! ついに手に入れた理想のキッチンとは神奈川県内でフルリノベーションした築28年のマンションにお住まいのフリーアナウンサーの和田早矢さん。2度目の経験で叶えた理想の台所が自慢のお家を紹介します。LEARN 2024.06.11
家づくりのプロが選んだのは壁付け? 対面式? オシャレで機能的なキッチンの作り方兵庫県内で築2年の一軒家にお住いの〈DEN PLUS EGG〉代表の富田太洙さん。自ら施工したというこだわりのLDKなど、ため息が出るほど素敵なご自宅を紹介します。LEARN 2024.06.11
食器棚はリンゴの木箱! 賃貸マンションでできるキッチンインテリアの工夫東京都内で築50年、3LDKの賃貸マンションにお住いの郷土料理研究家で写真家のminokamoさん。マネしたくなるようなキッチンや食器収納のアイデアを教えてもらいました。LEARN 2024.06.10
幸せをよぶ、 “キッチン“リノベ #5 久保利彩さんのセカンドキッチンゲストもホストもリラックス&つい長居。居心地のいい家って“キッチン”が素敵だと思いません? “食”への愛が募り、“キッチンリノベ”を実践した方々の台所を見学。いろんなやり方があるようです。FOOD 2023.07.28
幸せをよぶ、 “キッチン“リノベ #4 口尾麻美さんの旅気分キッチンゲストもホストもリラックス&つい長居。居心地のいい家って“キッチン”が素敵だと思いません? “食”への愛が募り、“キッチンリノベ”を実践した方々の台所を見学。いろんなやり方があるようです。FOOD 2023.07.25
幸せをよぶ、 “キッチン“リノベ #3 吉田夫妻の人が集まるキッチンゲストもホストもリラックス&つい長居。居心地のいい家って“キッチン”が素敵だと思いません? “食”への愛が募り、“キッチンリノベ”を実践した方々の台所を見学。いろんなやり方があるようです。FOOD 2023.07.18
幸せをよぶ、 “キッチン“リノベ #2 五十嵐宗さんのプロ仕様キッチンゲストもホストもリラックス&つい長居。居心地のいい家って“キッチン”が素敵だと思いません? “食”への愛が募り、“キッチンリノベ”を実践した方々の台所を見学。いろんなやり方があるようです。FOOD 2023.07.15
幸せをよぶ、 “キッチン“リノベ #1 YURIEさんのアウトドアなキッチンゲストもホストもリラックス&つい長居。居心地のいい家って“キッチン”が素敵だと思いません? “食”への愛が募り、“キッチンリノベ”を実践した方々の台所を見学。いろんなやり方があるようです。LEARN 2023.07.12
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最新号![Hanako No.1235 『おはよう!おいしい朝ごはん。』 Hanako No.1235 『おはよう!おいしい朝ごはん。』](https://img.hanako.tokyo/2024/07/23170923/HANAKO202409_01-600x768.jpg)
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