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定食
魚介・海鮮料理
多け乃
一日に売り切る分だけ市場で仕入れているため、メニューは日替わり。なかでも人気は鮮魚の煮付けで、継ぎ足しのタレを使い、一匹丸ごと豪快に提供している。写真はカレイの煮付け1,300円（ご飯、味噌汁、香物付き。税込）。
定食
食堂
魚介・海鮮料理
東都グリル
名物のビーフシチュー定食1,550円（税込。仕入れにより提供がない場合も）は、自家製デミソースを5日間かけて煮込む自信作。国産和牛と合わせることで、奥深い味わいを生み出す。
甘味処
天まめ
タイ料理
サイアム ガイズ トーキョー
タイの日本料理店が、本場タイ屋台の味を逆輸入。現地と同じ雰囲気を忠実に再現した店内で、タイ人が行列を作るカオマンガイを提供する。使用するのは岩手県産のあべどり。これを蒸し、焼き、唐揚げと3種の味で調理。隠し味に赤味噌なども使いコクを出した自家製ピリ辛ソースに、駐在経験のある客が「これこれ！」と懐かしがる姿も。「唐揚げカオマンガイ」750円（税込）。
パスタ
喫茶店
フォーシーズン
築地で働く人たちを中心に35年前から支持され続けている。具材を炒める際にケチャップの味を邪魔しないように、バターではなくマーガリンを使うのがこだわり。サラダとゆで卵が添えられているのがうれしい。あさりなどの魚介類を使ったスープスパゲッティーも。
甘味処
天まめ
体調が良くないときにこそ行きたくなる「食べて元気になる」店。開店から11時まではテイクアウト用カップでイートイン可能。それ以降は器での提供。お赤飯に寒天やあんこ、煮豆などをセットした定食「てんまめの里」920円（税込）は満足ランチと評判。
サンドイッチ
パスタ
喫茶店
レンガ
23年も前から愛されてきた「ホットサンド」は、沖縄の海塩をひとつまみ加えたオムレツをトーストでサンド。一口噛むと、ざっくり食感のパンからふわとろの卵があふれ、口の中でとろけ合う。味わい深い岩手県産ハムと新鮮な野菜を挟んだハムサンドも美味。「ツナやウインナーのサンドもあるので、卵以外も楽しみたい人におすすめ」（福田さん、以下同） サイフォンで淹れるコーヒー500円〜や、レトロな内観もじっくり味わいたい。
ワインバー
寿司
海栗BAR Kai一章
最上級のウニをたっぷり使った料理がそろう。1Fはコース利用のみのカウンター、2Fがバーラウンジ。3Fには隠し部屋的座敷席が。
京料理
おかみ丼々 和田
京都のうどん店〈大阪屋〉から継承しただしを使うおばんざいが人気。店内は落ち着いた雰囲気で、女性のひとり客も多い。
オイスターバー
地下の粋
仲卸〈築地三代〉が運営。鮮度抜群の国産牡蠣を低価格で提供する。
喫茶店
レンガ
「ホットサンドトーストセット」900円、「トアルコトラジャコーヒー」など。
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No. 1241 2025年01月28日 発売号
No.1241 『最旬！ スイーツハント。2025』
Hanakoの人気企画、スイーツ特集の時期がやってきました！ 2025年は何が来る？ Hanakoは今年もスイーツトレンドを追いかけます。皆に愛され親しまれるスイーツ界の次世代女王、フランとミルクレープ。さらに定番お菓子の進化や、一流品が集まるホテルスイーツ、特別な体験をさせてくれるデザートコース、バレンタインにチェックしたいチョコレートまで。今を彩る最新スイーツを徹底ハンティング。さらにスペシャルエディションの表紙には、SixTONESの松村北斗さんが登場。「甘いもの、好きだよ」と語る彼の、甘い日常を猫目線でお届けします。丸ごとスイートな1冊とともに、甘いひととき過ごしませんか。
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