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「唐揚げカオマンガイ」750円（税込）

サイアム ガイズ トーキョー

タイの日本料理店が、本場タイ屋台の味を逆輸入。現地と同じ雰囲気を忠実に再現した店内で、タイ人が行列を作るカオマンガイを提供する。使用するのは岩手県産のあべどり。これを蒸し、焼き、唐揚げと3種の味で調理。隠し味に赤味噌なども使いコクを出した自家製ピリ辛ソースに、駐在経験のある客が「これこれ！」と懐かしがる姿も。「唐揚げカオマンガイ」750円（税込）。
  • 東京都中央区築地2- 8-1 永谷ビル1F
  • Phone: 03-6278-8879
  • 20席喫煙
  • 11：30～21：45LO（日祝～20：45LO）
    無休

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No. 1140

今、食べたいのはアジアごはん。
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2017年08月24日 発売号

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