レンガれんが
- 東京都中央区築地2-15-15 1F
- Phone: 03-3454-4747
- 24席喫煙
- 10:00~18:00(土~14:00)
日祝、第2 土休
No. 1127
本とカフェ。
2017年02月09日 発売号
素材とはこんなに香りに満ちていたのか。〈ル・ルソール〉のサンドイッチを食べると、当たり前のことにまざまざと気づかされる。たとえば、パストラミビーフと人参のマリネ。苦味も草っぽさも含んでいない甘いニンジンの風味のすばらしさに改めて感動する。それが活きているのも、ビーフのコクや赤玉ねぎの辛みを、ニンジンとうまくバランスさせているから。 「バランスの悪いものはおいしくない。いいお店でしか働いてこなかった …
もっと読む周辺のお店
- 寿司 築地 挙母鮨
- 定食 食堂 魚介・海鮮料理 東都グリル名物のビーフシチュー定食1,550円(税込。仕入れにより提供がない場合も)は、自家製デミソースを5日間かけて煮込む自信作。国産和牛と合わせることで、奥深い味わいを生み出す。
- オイスターバー 地下の粋仲卸〈築地三代〉が運営。鮮度抜群の国産牡蠣を低価格で提供する。
- イタリアン TSUKIJI Rodolfo Kitchen
- 京料理 おかみ丼々 和田京都のうどん店〈大阪屋〉から継承しただしを使うおばんざいが人気。店内は落ち着いた雰囲気で、女性のひとり客も多い。
- カフェ MATCHA STAND MARUNI
- 魚介・海鮮料理 築地魚河岸
- ワインバー 寿司 海栗BAR Kai一章最上級のウニをたっぷり使った料理がそろう。1Fはコース利用のみのカウンター、2Fがバーラウンジ。3Fには隠し部屋的座敷席が。
- バー 日本酒バー Sake-Bar TABLE TSUKI
- 焼き鳥 築地 鳥たけ