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「パーフェクトジントニック」1,800円

GINZA MUSIC BARギンザミュージックバー

バーは時間を楽しむ場所だというが、まさにここに来るとそれを実感する。イヴ・クライン・ブルーを基調とした店内に流れる心地よい音楽。バーのスタッフといえばバーテンダーがいれば十分かとも思うが、ここにはミュージックセレクターなるスタッフが。その日その日に合わせた音楽を絶妙のタイミングで流す。なるほどオーナーはあの大沢伸一氏。日本を代表する音楽プロデューサーが手がけるバー。よくないわけがない。
  • 東京都中央区銀座7-8-13 ブラウンプレイス4F
  • Phone: 03-3572-3666
  • 30席喫煙
  • 18：00〜4：00
    日祝休

No. 1130

プチハレ!銀座、日本橋。
プチハレ!銀座、日本橋。
2017年03月23日 発売号

ラー油のレベルで四川料理の味が決まるというほど、自家製ラー油にこだわりのある専門店。汁なしを選べば、スープで薄まらない分、タレの濃い味とラー油の旨みが口いっぱいに広がる…かと思いきや、後からしびれる辛さが舌と喉を直撃。このパンチの効いた味のレイヤーがやみつきに。

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