Drinkドリンク
- 東京都中央区銀座2-7-15 銀座・伊東屋1F
- Phone: 03-3561-8311（代表）
- 禁煙
- 10：00〜20：00（日祝〜19：00）
無休
No. 1134
フルーツだいすき
2017年05月25日 発売号
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喫茶店 洋菓子・焼き菓子 〈 銀座ウエスト本店 〉の リーフパイ1947年レストランとして創業。東京みやげに親しまれている代表作のリーフパイは、東北地方の原乳で作られる香り高いバターと、小麦粉、卵を使用。熟成させた生地を、さらに薄くのばしては重ねた軽い食感が自慢だ。木の葉の成形から葉脈まで、一つ一つ職人の手作業で仕上げられた姿からも真摯なおいしさが伝わる。白ザラメ糖の甘みと歯触りがアクセントに。12枚入り1,836円（税込）。
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