<span class="title">calme</span>
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calme(カルム)

  • 東京都目黒区大橋1-2-5 新村ビル2F
  • Google Maps
  • Phone: 03-6455-1932
  • 23席禁煙
  • 18:00~23:30、土12:00〜15:00、18:00〜22:30 
    日休
役割は「オーナーというよりコンダクター」と芸術家肌の佐野さん。有楽町〈アピシウス〉時代からの気心知れたシェフにオペレーションを視線で指揮する。ワインはフランス、イタリア、オーストリアなどから状態のいいものを見極めセレクト。

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