<span class="title">Sugahara Pho</span>
<span class="title">Sugahara Pho</span>

Sugahara Pho(スガハラ フォー)

  • 東京都目黒区大橋2-8-21
  • Google Maps
  • Phone: 03-6407-0562
  • 24席禁煙
  • 12:00~15:00(水土日のみ)、17:30~23:00LO
    月休、火不定休
2021年4月1日以降更新の記事内掲載商品価格は、原則税込価格となります。ただし、引用元のHanako掲載号が1195号以前の場合は、特に表示がなければ税抜価格です。記事に掲載されている店舗情報 (価格、営業時間、定休日など) は取材時のもので、記事をご覧になったタイミングでは変更となっている可能性があります。
自然派ワインとのマリアージュを前提としたベトナム料理店。メルボルンで働いた経験を持つソムリエ店主の菅原勉さんが、現地で味わったベトナム料理にひと工夫加え、さらにワインとの相性を追求する。粉の配合からこだわったバインセオはココナッツミルクを加え、少し厚めに焼くのがポイント。ハーブや野菜と巻いて食べれば、ココナッツがふわっと香る。1,480円。

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