ベトナムと東南アジアの料理にアイデアを加えてセンスアップ。「食べたことがある人こそぜひ」と、オーナーイチオシがコレ。生地は油をほとんど使わず蒸し焼きにしてヘルシーに。たっぷりのパクチー、バジル、ミント、エゴマのハーブ4種をすべて一緒にレタスで包んで口へ運ぶのがポイントだ。旨みや甘みのあとに吹き抜ける清涼感がたまらない。1,200円（税込）。
No. 1140 掲載情報
【閉店情報あり】Day Trip Asia 渋谷
(デイトリップエイジア)
- 東京都渋谷区神泉町9-12 1F
- TEL 03-6455-1963
- 30席 分煙
- 18：00～4：00（3：00LO）、土日祝18：00〜24：00（23：30LO）
不定休
