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葱間、レバー、ぼんじり、ズッキーニ。
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とり悦

自慢は熊本地鶏・天草大王を使った鶏コース。飼育日数が長く歯ごたえがあるこの地鶏を、ここでは1羽丸ごと仕入れる。コースの前菜、茶碗蒸し、焼鳥、〆ラーメンに至るまでさまざまな部位を全品に無駄なく使う。この鶏料理には店長の父でホテルオークラのバーテンダーを25年務めた鈴木國明さんが作るカクテルが最高の相性。
  • 東京都目黒区鷹番2-20- 19 W.学芸大学1F
  • Phone: 03-6303-0600
  • 16席禁煙
  • 17:00~22:00入店 
    日祝休

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