pâtisserie RUE DE PASSY(パティスリー リュー ド パッシー)ジャンルパティスリー気分キーワードティータイムでほっ/ひとりがいいの/ひんやりスイーツ誰と?ひとり/友達いいね!ポイントイートイン可/通し営業ロケーション学芸大学駅東京都目黒区鷹番3-17-6Phone: 03-5723-630710席禁煙10:00~19:30(クープは土日祝の11:30〜18:00) 水休とてもフランスらしい景色だと思いませんか。「パティスリーでできることをグラスの中で表現したい」と、長島正樹さんは、移転オープンを機にクープ=パフェを始めた。1800年代に誕生した伝統的なデザート、ペッシュ・メルバをはじめ、モンブラン、キャラメル・ポワールといった四季折々のケーキの味を、グラスで再現する。これはさくらんぼとキルシュを使ったフォレ・ノワールを、クープにしたもの。キルシュ風味の生クリームに、新鮮なアメリカンチェリーで作ったムース・グラッセ。食べ進むと、それがキルシュ風味のチョコレートスポンジなどと重なって、まさにひんやり、軽やかなフォレ・ノワール! フランス菓子店ならではのおいしさだ。このお店の記事2018.11.02季節に合わせたパフェが人気!絶品パフェが楽しめる東京の名店パティスリー3軒アイスと温かいソースを重ねたり、グラスの中でケーキを表現したり。パティスリーならではの技 …ひみつの京都No. 1141「ひみつの京都」 掲載情報 →amazon.co.jpで購入楽天ブックスで購入Share周辺のお店ねこにこ飯定食学芸大学駅この店舗を見るすぱいす暮らしカレー/その他アジアンエスニック料理学芸大学駅この店舗を見るあつあつ リ・カーリカイタリアン学芸大学駅この店舗を見るばりき屋おでん/居酒屋学芸大学駅この店舗を見るpâtisserie RUE DE PASSYパティスリー学芸大学駅この店舗を見るStand Bánh Mìベトナム料理学芸大学駅この店舗を見るとり悦焼き鳥学芸大学駅この店舗を見るStand Bánh Mìベトナム料理学芸大学駅この店舗を見るやきそば専門店 ぼんのやきそば学芸大学駅この店舗を見るBAR & DELI ROSSELLOスペイン料理学芸大学駅この店舗を見る