春夏野菜を使った激うま簡単レシピ15選｜春キャベツ、アスパラガス、ナスほか

春夏野菜を使った激うま簡単レシピ15選｜春キャベツ、アスパラガス、ナスほか (5)

どう調理したらいい？から卒業。スナップエンドウのレシピ3選みずみずしくて、甘みがすごっ！簡単でおいしい春キャベツのレシピ3選ゆでたてを味わう幸せ。“アスパラガス”が主役のレシピ3選｜料理×器の組み合わせも提案。箸が止まらない旨さ！なすを使ったレシピ3選常備菜にピッタリなのに、食べ切ってしまうほど美味しい！新しょうがを使ったレシピ3選

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TRASPARENTEトラスパレンテ

イタリアのトラットリアでパティスリーのシェフも務めた森シェフ。店は色彩とモダンな形に満ちている。その代表はグラノ。形は曲線的にうねり、枝豆のドットがちりばめられたデザインは確かにイタリアン。ベーコンの旨味と塩が、枝豆の青々しさへ伝染し、噛みごたえある生地はスルメのようにかじりつく快感を生む。仕事帰り、ワインとともに楽しみたい、中目黒的なパン。あるいは、カーニにあるクランベリーの目にしみるピンク。アイシングの甘さとクランベリーの酸味が口の中で火花を散らしあい、じんじんさせる。静かにして熱い森シェフにとって、ただスタイリッシュな店だと思われるのは本意ではない。地元密着を目指し、食パンを安価に抑える。国産小麦を使ったプリマベーラ。麦の香りと、ミルクの甘さ、なめらかさという、両立しがたい２つを兼ね備える秀逸な食パンだ。
取り置き可。店内には常時70種のパンがそろうほか、ケーキなどの生菓子も並んでいる。イートインではビールとともに。学芸大学に２号店も。

東京都目黒区上目黒2-12-11 1F
Phone: 03-3719-1040
13席禁煙
9:00〜19:00
火休

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