PAIN STAGE prologueパンステージ プロローグなぜパンステージなのか。矢沢永吉マニアの山本敬三シェフいわく「パン屋っていうのはさ、パン職人の生き様を見せるステージなんだよ」。熱き思いは、はっきりと主張してくる小麦の味わいからも伝わってくる。それはルヴァンリキッド(自家製酵母)を全種類に使用し、長い発酵も厭わずきちんと取る、丁寧な仕事から生まれているのだ。 取り置き可。イートインスペース(テラス)、駐車スペースあり。神奈川県横浜市青葉区美しが丘西1-3-10Phone: 045-902-787918席(テラス) 2席のみ喫煙可分煙6:00〜19:00 無休(正月・夏季休業あり)No. 1139 夏を涼しむ東京ガイド。 2017年08月10日 発売号 もっと読むPick Up鎌倉名物のロングセラー。変わらないおいしさを受け継いでいく、レーズンサンド。〈KAMAKURA WICH〉FOOD 2026.05.28 PRカリフォルニアの太陽の恵みで、私らしさ整う。FOOD 2026.05.25 PR銀座に誕生した美の聖地〈ReFa GINZA〉で自分を磨き、贈り物選びも。HEALTH 2026.05.13 PR〈東京銀座 茅乃舎〉日本の食文化の原点、だし文化を銀座から世界に伝える発信拠点。FOOD 2026.04.28 PR注目クリエイターの睡眠習慣&寝室を調査!〜睡眠をよくする、わたしの習慣。〜照明ブランド〈NEW LIGHT POTTERY〉編HEALTH 2026.04.27 PR横浜を360°楽しむホテルが、馬車道の上空に!TRAVEL 2026.04.21 PR旧横浜市庁舎行政棟が“レガシーホテル”として生まれ変わった!TRAVEL 2026.04.21 PR朝も夜もおいしくたんぱく質を! カラダに優しい大人のための「イシイのおべんとクン ミートボール」FOOD 2026.03.30 PR大井町駅直結の〈OIMACHI TRACKS〉で話題のショップ&レストランFOOD 2026.03.27 PRJAL Payで、便利&安心なソウル旅を。TRAVEL 2026.03.27 PR今話題の大井町〈OIMACHI TRACKS〉へ出かけよう!ホテル、映画館、スパも揃いますCULTURE 2026.03.27 PR大井町駅直結の〈OIMACHI TRACKS〉。ビジネスシーンにも使える店舗が充実FOOD 2026.03.26 PR