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Timeline ／ Page 160
日本で発展したコーヒーの淹れ方、サイフォン式の店。
生まれはヨーロッパだけれど、日本ならではのコーヒー器具となったサイフォン。 火にかけるタイミングや混ぜ方に、その店のおいしさの秘密があります。
LEARN
2023.05.24
腕で押す力が重要！“隠す”二の腕から“出せる”二の腕へ｜金原麗子の3分ヨガピラLesson
ピラティス・ヨガインストラクターの金原麗子（きんばら・れいこ）さんが、毎月、お悩み別に簡単エクササイズをレクチャー。たった3分でできるので、おうちはもちろん、仕事の合間など、気軽にトライしてみて。
HEALTH
2023.05.24
〈ファーマーズテーブル〉石川博子さんに教わるおいしいコーヒーを、 徹底的にシンプルに入れるヒント。
コーヒーがある暮らしを“自己流に”楽しんでいる〈ファーマーズテーブル〉の石川博子さんが、おいしいコーヒーの淹れ方と愛用グッズをご紹介。手軽で簡単にコーヒーを楽しむヒントがいっぱい！
LEARN
2023.05.24
ホテルのラウンジ&喫茶。＜東京ステーションホテル＞＜パレスホテル東京＞
一流のホテルには一流のラウンジがある。細部までこだわりしつらえられたラウンジや喫茶室を訪れるのはそれだけで贅沢。伝統をつなぐ歴史あるメニューや心地よい空間を生み出す内装の秘密。そのこだわりを深掘りしてみる。
FOOD
2023.05.24
料理の道を突き進む、中本千尋さんのキャリア｜「ハナコラボトーーク！」第13回
ハナコラボ パートナー同士の交流をさらに深めるべく、2022年からスタートした定期オンラインイベント「ハナコラボトーーク！」。第13回は、フードデザイナー・料理研究家の中本千尋さんがクロストークに登場。当日の模様をレポートします。
LEARN
2023.05.24
全国名喫茶エリア&名物グルメ。川口葉子がナビゲート 後編
日本全国にはエリアごとに独自の発展を遂げた喫茶文化があります。その地ならではの特性と、一度は訪れたい喫茶店と代表メニューをライターで喫茶写真家の川口葉子さんに教えてもらいました。
FOOD
2023.05.24
くどうれいんの友人用盛岡案内｜まとめ
作家のくどうれいんさんの新連載が始まります。岩手県盛岡市在住のくどうさんが、プライベートで友人を案内したい盛岡のお気に入りスポットと、手土産を交互に紹介します。
TRAVEL
2023.05.24
ビストロ〈uguisu〉〈organ〉オーナーシェフ&マダム自宅喫茶のススメ。
好きな音楽を聴きながら、ふと飲みたくなったタイミングで、一杯。 そんな気ままで最高な“自宅喫茶”を楽しむヒントを伝授します。
FOOD
2023.05.23
喫茶店から学ぶ、インテリア。-つるや-
昔ながらの洋食が食べられる老舗喫茶として知られる〈つるや〉は、喫茶建築の名店でもある。 建築家の池原義郎が家族のために手がけた内装は、モダンでありつつ家庭の温もりが宿っていた。
FOOD
2023.05.23
全国名喫茶エリア&名物グルメ。川口葉子がナビゲート 前編
日本全国にはエリアごとに独自の発展を遂げた喫茶文化があります。その地ならではの特性と、一度は訪れたい喫茶店と代表メニューをライターで喫茶写真家の川口葉子さんに教えてもらいました。
FOOD
2023.05.23
今週なにする？ | 文喫シネマナイトや、企画展『中間地帯』など (5/22~5/28)
一週間の始まり、月曜。毎週なにか面白いことをしたいなと思っても、気づいたら日曜だった！なんてことがあったり、なかったり…。日々どこでなにが行われているか、アンテナを張ったHanako編集部が気になるものを紹介します。今週は新たな発見のある、一週間にしてみませんか？
CULTURE
2023.05.22
〈wanderout〉代表&フリーランスデザイナー自宅喫茶のススメ。
好きな音楽を聴きながら、ふと飲みたくなったタイミングで、一杯。そんな気ままで最高な“自宅喫茶”を楽しむヒントを伝授します。
LEARN
2023.05.22
喫茶店から学ぶ、モノ選び。-Restaurant & Cafe 武相荘 (ぶあいそう) –
白洲次郎、白洲正子ゆかりの記念館〈旧白洲邸 武相荘〉。 そのカフェ&レストランに注目を。確かな美意識を持つ、ふたりが残した空間にモノ選びのヒントを探しに出かけてみたい。
FOOD
2023.05.22
喫茶店だから楽しめる、あの定番の味。王道の喫茶グルメ グラスデザート
たっぷりのホイップクリームに、カラフルなゼリーやフルーツ。 喫茶店ならではの“魅惑のスイーツ”はいろいろあれど、ひときわノスタルジックで美しいグラスデザートは、時代を超えて愛される、まさに喫茶グルメの最高峰！
FOOD
2023.05.22
フォトグラファー 村上未知さん自宅喫茶のススメ。
好きな音楽を聴きながら、ふと飲みたくなったタイミングで、一杯。 そんな気ままで最高な“自宅喫茶”を楽しむヒントを伝授します。
LEARN
2023.05.21
鎌倉を代表する、老舗和菓子屋〈力餅家〉へ。／第57回なかしましほの散歩のレシピ
料理家・なかしましほさんが、気になるお店とその方に会いに行く本誌連載「散歩のレシピ」。今回は神奈川・鎌倉にある〈力餅家〉へ訪れました。
FOOD
2023.05.21
今年こそふるさと納税を始めよう！｜働く女性のための転機の準備
2008年に地方創生の一環としてスタートした、ふるさと納税。“納税”という言葉が使われているが、実際には自分の意思で応援したい自治体に寄付ができる制度となっている。申請や控除手続きも簡素化され、地域ごとの魅力ある返礼品もさらにパワーアップしているようだ。
WORK&MONEY
2023.05.21
ぼる塾 田辺さんの5月の推しスイーツ 「日本茶に合わせたいお菓子」編／ぼる塾・田辺智加のスイーツ”推しエントリー”
いま最も注⽬と信頼を集めるスイーツラヴァーであり芸人の、ぼる塾・⽥辺智加さん。そんな田辺さんに、スイーツトレンドを発信してきた『Hanako』が、毎月様々なテーマに合わせたおすすめスイーツを送付！それを田辺さんがすべて実食して、推しコメント（略して「推しコメ」）と共に紹介していく本連載。5月1回目のテーマは「日本茶に合わせたいお菓子」、今回のセレクターはスイーツコーディネーターの下井美奈子さんです。
FOOD
2023.05.21
お茶にもっと触れてみよう。和紅茶の郷、注目の茶園〈長野園〉へ。
和紅茶の郷として最近話題を呼ぶ小さな茶どころ「さしま茶」。注目の茶園が営むカフェは入門編に最適。予約制で工場見学も。東京から車で1時間ほど、お茶を深く知る体験が待っています！
LEARN
2023.05.20
私のココロの整え方。#2｜働く女性のための転機の準備
結婚、出産、転職など、Hanako世代の女性には人生の転機が訪れています。それに限らず、日々の生活で蓄積するココロの疲労やストレスは、常にケアしておきたいもの。そのヒントにすべく、12人の女性に、ココロが揺らいだ時の整え方を聞きました。嗅覚や触覚など、五感を刺激するアイテムを使って、癒しのルーティンを行っている人が多いようです。
WORK&MONEY
2023.05.20
誰もがありのままで受け入れられる世界を目指す。小さなヴィーガンカフェ〈ANANAS COFFEE TOKYO〉
ハナコラボ パートナーの中から、SDGsについて知りたい、学びたいと意欲をもった人が「ハナコラボSDGsレポーターズ」を発足！毎週さまざまなコンテンツをレポートします。今回は、起業家・ヨガインストラクターとして活躍するKIKIさんが、代々木公園のヴィーガンカフェ〈ANANAS COFFEE TOKYO〉の店主・カーリーさんに話を伺いました。
SUSTAINABLE
2023.05.20
台湾カフェ文化の今を牽引するカフェ〈The Folks〉とは？／秘密の台湾 REPORT no.29
台湾では今、コーヒー店が急増中。店内でスイーツやコーヒーを楽しめるカフェも。ここ〈The Folks〉は、そんな台湾カフェ文化の今を牽引しているお店のようです。本誌連載『秘密の台湾』よりお届け。
FOOD
2023.05.20
吉祥寺びいきが教える、ミュージックバー。
その街らしさを構成する要素はさまざまだが、吉祥寺をより深く楽しむなら、ぜひジャズに触れておきたい。一度は訪れてみたいベーシック＆ニューを米山ミサさんとご案内。
CULTURE
2023.05.20
私のココロの整え方。#1｜働く女性のための転機の準備
結婚、出産、転職など、Hanako世代の女性には人生の転機が訪れています。それに限らず、日々の生活で蓄積するココロの疲労やストレスは、常にケアしておきたいもの。そのヒントにすべく、12人の女性に、ココロが揺らいだ時の整え方を聞きました。嗅覚や触覚など、五感を刺激するアイテムを使って、癒しのルーティンを行っている人が多いようです。
WORK&MONEY
2023.05.19
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No. 1251 2025年11月28日 発売号
No.1251『猫がいれば、幸せ♡』
Hanako10年ぶりの猫特集は「幸せ」がキーワード。 猫と一緒に暮らす幸せ、あの店の看板猫を愛でる幸せ、SNSを通してスター猫を見守る幸せ、愛猫にかわいいグッズを貢ぐ幸せ、アートに映画にマンガに…カルチャーの中に猫を見つける幸せ、そして、新しい家族として迎える幸せ。猫が私たちにくれる「幸せ」を、モフモフっと詰め込みました。表紙と巻頭には、猫好き代表・Snow Man佐久間大介さんが、単独表紙初登場！ また、インスタグラムで募集した、読者の皆さんの幸せ愛猫写真「＃ハニャコ大賞2025」も誌面にて大発表！ 本の中身を一部ご紹介します。
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ドラマ『ちょっとだけエスパー』。コミカルなSF作品かなと思っていたら、歴史改変やトロッコ問題もテーマに……。最終回は？
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「推し活」の真骨頂！麒麟・川島明が語る有馬記念のおもしろさ
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取り寄せで楽しむ「だってクリスマスだもん、のお菓子」４選／ぼる塾・田辺智加のスイーツ“推しエントリー”
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【2026年版】ご利益満載。金運、厄除け…いま行くべき寺社ガイド 関東・東北編
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