雑誌「Hanako」の人気特集がアイスになった!4月1日(月)より全国発売開始。
【PR】 2019.03.27

ブラックタピオカ入りのアイスバーも。 雑誌「Hanako」の人気特集がアイスになった!4月1日(月)より全国発売開始。

Hanakoの特集でも人気の、台湾と鎌倉。台湾で第2次ブーム中のタピオカミルクティーと今や世界的人気の抹茶を使った鎌倉のみつまめ。それぞれの街を代表するスイーツがアイスになりました。※全国コンビニは、4月2日(火)より店頭販売開始。

編集部 / Hanako編集部

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【台湾】「タピオカウーロンミルクティアイスバー」

モチッとしたブラックタピオカの食感はそのまま、香り高い烏龍ミルクティーをアイスに。烏龍茶の爽やかな余韻が心地いい。袋は伝統柄をモチーフ。

台湾:台南のシャツワンピース13,000円(レイビームス|ビームスウィメン原宿 03-5413-6415)/靴はスタイリスト私物

台湾全土でタピオカブームが再燃中。人気ライフスタイル誌『小日子』から生まれた店でもタピオカミルクティーが飲める。
〈小日子商号 神農店〉
■台南市中西區神農街75號 
■06-221-3195 
■12:30~21:00

【鎌倉】「抹茶みつまめアイスバー」

濃厚な宇治抹茶アイスに、甘納豆や栗がちりばめられた甘味アイス。寒天風ゼリーも加わっていろんな食感が楽しめるのは、まさにみつまめのよう。

鎌倉:ニット36,000円(ジョン スメドレー|リーミルズ エージェンシー 03-5784-1238)/デニムパンツ16,000円(テクスチャーウィーメイド)、ピアス16,800円(リリーズ|共に14 ショールーム 03-5772-1304)/リング小17,000円、リング大30,000円(共にチェリーブラウン|チェリーブラウン 03-3409-9227)

〈納言志るこ店〉で約30年人気の「抹茶あんみつ」600円(税込)は注文後に点茶して作る逸品。
■神奈川県鎌倉市小町1-5-10 
■0467-22-3105 
■11:00~17:15LO 水、第3木休 
■30席/禁煙

食感と香りを徹底再現。台湾&鎌倉名物がアイスに。

Hanako31年の歴史の中で人気の特集といえば、台湾と鎌倉。今回、それぞれの街の魅力を盛り込んだ、おいしくてかわいいアイスバーを作ることに。
 
Hanakoとコラボしたのは、〈栄屋乳業〉のデザートブランド〈アンデイコ〉。日本でのブームをきかけに、ただ今台湾で再燃中のタピオカミルクティーと、古都鎌倉らしく、世界で大ブームの抹茶をモチーフに。まるでそれらを口にしたような、食感や香りの再現を試みた。

花のような香りと、ヘルシーさが特徴の烏龍茶。なかでも豊潤な香りが人気の鉄観音茶を選び、パウダー状に。1本108キロカロリー。大きすぎず小さすぎないサイズを研究したタピオカもモチモチしている。
寒天、あんこ、抹茶シロップ、果物など、ひとさじにいろんな具材がのる抹茶みつまめのように、甘納豆や栗の甘露煮をまんべんなく入れた。すっきりとした甘さ。寒天風ゼリーで食感にも変化が生まれる。

抹茶アイスは具材の味と香りのバランスを心がけ、普段は温かい状態でドリンクに入れられるタピオカの粒は、冷たくてもモチモチとした食感を出すようにした。「このアイスのために新たに開発したタピオカは、コンビニスイーツには珍しく、キャッサバ粉を配合しています」と、〈アンデイコ〉の開発担当者。

Hanako編集部のこだわりは、タピオカミルクティーに烏龍茶を使うこと。日本ではまだ珍しい〝烏龍茶×ミルク〞は、本場台湾では定番の飲み方なのだ。

さて、次はどの街がアイスに?

4.1 [MON] ON SALE!

全国のコンビニ、量販店にて販売予定。台湾のクラシックな柄や、鎌倉の草花を配したパッケージが目印だ。各160円。
※全国コンビニは、4月2日(火)より店頭販売開始。

■栄屋乳業 お客様相談室 0120-373-589

(Hanako1171号掲載/photo : Norio Kidera styling : Mari Nagasaka, Kohta Kawai, Yumi Nakata model : Cai Yi-chin (Hanako Lab. Taipei), Marika Fujii (Hanako Lab.) text : Kahoko Nishimura :illustration : Maori Sakai:coordination BIG ART Co., Ltd. (Taiwan))

編集部

パッケージもHanakoらしくてかわいい!

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