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2018.02.07

トリュフ香る贅沢な一皿も 幸せ気分になれる!銀座らしいふんわりオムライス6選

古き良き名店がひしめく銀座で食べたいものの一つ、オムライス。今回は、老舗洋食店から憧れサロンまで、銀座だからこそ食べられるふわふわのオムライスをご紹介します。

1.〈和光アネックス ティーサロン〉のポルチーニ茸のリゾットをふわりと包んだ一皿

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憧れのサロンで楽しむ贅沢な一皿。

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ポルチーニ茸、ふんわり卵、軽めデミグラスソースの三位一体。1,944円(税込)。

2.創建昭和9年のビアホール、2階〈ビヤ&ワイングリル銀座ライオン 銀座七丁目店〉の名物オムハヤシライス

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重厚な店内で味わうのはほんのり甘い「フワトロ・オムハヤシライス」
重厚な店内で味わうのはほんのり甘い「フワトロ・オムハヤシライス」

重厚な店内で味わうのはほんのり甘いフワトロ・オムハヤシライス。ランチタイム(~15:00、土日祝~14:00)は1,000円。

3.〈グラマシーテーブル〉のトリュフ入りの贅沢なオムライス

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平日ランチ一日限定5食1,500円(税込)
平日ランチ一日限定5食1,500円(税込)

トリュフとポテト入り。平日ランチ一日限定5食1,500円(税込)。

4.人気喫茶店〈YOU〉の代名詞

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生クリームたっぷりのオムレツを、ベーコン入りケチャップライスに。ランチタイム(11:30~15:00)はドリンク付きで1,100円(税込)。

5.〈レストランあづま〉の選べる付け合わせで満足感ある一皿

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軽やかなデミグラス。ランチ(~13:00)はエビフライなどの選べる付け合わせ一品とスープ付きで1,000円(税込)。

6.〈銀座木村家〉の世代を超えて愛される変わらぬ味

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バター使用のチキンライスと生クリーム入り卵。酸味あるソースと相性抜群。トマトソース オムライス1,600円。8種のパン食べ放題。

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(Hanako1142号掲載/photo : Mariko Tosa text : Miki Konno)

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