自分好みの味を探してみて。 【京都】食べ比べを楽しめる専門店カフェ4選。韓国のマカロン”トゥンカロン”も！ FOOD 2021.01.17
最近の京都には1つの商品に特化した専門店カフェが続々と登場中！様々な味があるからどれから先に食べようか迷ってしまいそう。フォトジェニックで可愛いスイーツの見た目にも注目です。
【マカロン】〈noncaron〉
マカロンと聞いて、思い浮かべるあの少し円みを帯びたシャープな形よりも少しふっくらとしたボディが特徴的な韓国マカロン、こと”トゥンカロン”。知恩院前に建つ雑居ビルの4階にオープンした韓国マカロン専門店〈noncaron〉には、着色料不使用のとびきり可愛いトゥンカロンたちが勢揃いしています。
想像よりもずっと優しい風味なトゥンカロン。安定的で絶対的な組み合わせ”ヌテラ”、香ばしさとともに甘みを伝える”ブリュレ”、ほんわかした香りが鼻腔を抜ける”抹茶”。多彩な顔ぶれを前にして、どれをオーダーしようか迷うところだけど、一つ一つが見た目に反して軽やかなので、気になったものはとりあえず頼んでみる、というのもあり。
〈noncaron（ノンカロン）〉
■京都市東山区松原町272-5 4F
■11：00〜18：00 水休
■Instagaram：＠non.caron
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【食パン】〈ぱんなり。〉
京都を代表する紅葉スポットとしても知られる東福寺のお膝元に佇む食パン専門店〈ぱんなり。〉。各テーブルに配されたコンロを使用し、食パンを自分でトーストして味わうという、ユニークな体験がこちらでは楽しめます。自分好みに焼くことができたら、そのままパクっとしてもいいし、小鉢に添えられたジャムやバターと合わせても◎さらに小鉢の中には、抹茶バターやお漬物といった変わり種もあるので、一味違う新たなマリアージュを楽しんで。
コンロでトーストするという、セルフスタイルの新しいかたちを楽しめるこちらの"ぱんなりせっと"。”のーまる”と"すぺしゃる”から選ぶことができ、今回ご紹介するすぺしゃるは、食パン2枚（古代米＆もち麦）と小鉢が8種味わえる特別セット。ぱんなりせっとで使用されるこちらの食パンは、店頭でも購入することも可能。
〈ぱんなり。〉
■京都市東山区本町18丁目361-14
■11：00～18：00（パンの販売は8：30〜）木休
■Instagaram：＠pan_nari
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【シュークリーム】〈amagami kyoto〉
烏丸の珈琲店〈Okaffe kyoto〉を手がけた名バリスタ・岡田章宏さんが手毬シュークリーム専門店〈amagami kyoto〉を新たに展開。一番人気はやっぱり“シュークリームといえば！”なカスタード。口に含んで程なく、たまらずニヤついてしまった優しい風味和テイストをお求めの方は、”抹茶”をぜひ。
店内では、〈Okaffe〉のパーティーブレンドと合わせて楽しむことができるので、最高のペアリングをとびきりの笑顔でいただきましょう！
〈amagami kyoto（あまがみ きょうと）〉
■京都市下京区仏光寺通烏丸東入上柳町315－11
■11：00〜18：00
【ハチミツ】〈ミールミィハニーカフェ〉
創業90年以上の歴史を持つ老舗はちみつ専門店〈miel mie（ミールミィ）〉三条本店に併設されたカフェでは、はちみつを使用したオリジナルメニューが楽しめるのですが、中にははちみつかけ放題という、ここならではの贅沢メニューも…！
自家製の厚切りトーストにソフトクリームを乗せ、そこにはちみつを合わせて楽しむ、はちみつ専門店ならではのメニュー。国産蜂蜜やみかん蜂蜜など5種がセットになっているのですが、カフェ利用時はさらに8種のはちみつ（フレーバーは季節によって変化）がかけ放題のサービスもあるため、計13種のはちみつが一度に味わえるということ...。はちみつとソフトクリームの相性をダイレクトに味わうなら、愛らしいサンデーを。
〈ミールミィハニーカフェ〉
■京都市中京区三条通富小路西入中之町21
■11：00〜18：00L.O. 不定休
（photo＆text：Kyonn）
