この夏、女子会するならオイスターバーで決まり♡ ワインもグラスで飲み放題！ニューヨークスタイルの本格オイスターバーを体験してきました。 LEARN 2017.06.14

2017年6月14日（水）、新宿駅直結のビル8階に〈新宿西口オイスターバー〉1号店がニューオープン。ニューヨークスタイルのオイスターバーとは！？店内はどんな雰囲気！？おすすめのメニューは！？そんな疑問を解決すべく、オイスターバー初心者のライターが内覧・試食会に参加してきました。

都内最多の15種がそろう！NYスタイルのオイスターバーとは？

新宿駅直結のパレットビルに着いたら、そのままエレベーターで8階へ。

「本場ニューヨークのオイスターバーで味わうような本格料理を、カジュアルに、かっこよく、楽しく」がコンセプトの〈新宿西口オイスターバー〉では、牡蠣が常時15種類以上取り揃えられています。この種類数、なんと都内最多！これには私のようなビギナーはもちろん、オイスター通たちも満足できること間違いなしです。

まずはコレ！絶対頼みたいメニュー3種。

お店の看板メニューがこちらの「オイスタープラッター」

8個入り、16個入り、24個入りがあり、産地ごとの生牡蠣を食べ比べしたい方にオススメです。（価格はそれぞれ3,800円／7,400円／9,800円）中でも24個入りは圧巻のスケールで、インスタ映えするとか！？もちろん単品から注文できるのでご安心を。

オイスターの組み合わせは基本的にはお任せだが、希望があれば好きな産地のものを指定できるとのこと。今回いただいた8個入りは、「ニュージーランド産」「アメリカ産」「北海道厚岸産」「三重県的矢産」の4種類。中でもアメリカ産は牡蠣特有の臭みがなく、口いっぱいに甘みが広がる逸品。

続いて注文したのが「チャウダー」（780円〜）。本場ニューヨークのオイスターバーにも必ずあるそうです。ホワイトクリームとトマトクリームの王道クラムチャウダーから、オイスターチャウダー、ロブスターのビスクがある中、私はオイスターチャウダーをいただきました。

熱々のオイスターチャウダーには、貝や牡蠣がこれでもかと言うほどゴロゴロ入っており、またガーリックの風味が口の中にパーッと広がる一品で、とても美味しかったです！少し冷えた体がポカポカ温まるので、中盤で頼むのがベター。

パンは無料かつ食べ放題なので、濃厚なチャウダーと一緒に食べるのもおすすめ。焼いて出してくれるので、その都度温かいパンがいただけます。

オイスタープラッター、チャウダーと並んで注文したいのが、パエージャことパエリア（1人前1,700円）。オイスターバーでパエリアが食べられるのは珍しく、このお店ならではだそうです。オーダーを受けてから米を炊くので、席に着いたら真っ先に注文しましょう！ちなみに2人前からなので、大人数でのシェアにぴったり。