個性的なメニューの数々に驚き! 中目黒で噂の”おしゃれ過ぎるビアガーデン”を一足早く体験してきました！ LEARN 2017.06.13

〈PAVILION〉は、2017年11月、トレンドのショップが集結した中目黒高架下内にオープン。LOVEとARTがテーマというだけあり、お店には数々のアートな仕掛けが施されています

入口には電話ボックスを模したインターフォン

ひっそりと高架下に佇む入口には、電話ボックスを模したインターフォンが。その先にある回廊には、ドラム缶のインスタレーションがあったり、壁に猫の映像作品が上映されていたりと、まるで美術館に迷い込んだかのよう。

店内へと続く回廊にアートの数々が

回廊をしばらく歩くと、やっと扉が見えてきて、お店の中へ入ることができます。

天井高6mの店内には、アーティストの名和晃平氏や西野達氏などによる巨大なアートが点在。一つのお店の中で様々なアーティストの作品を鑑賞できる、贅沢な空間です。

彫刻家・名和晃平氏によるアート作品「Black Ball」

また、アート作品だけでなく、個性的な座席の数々も見逃せません。

とてつもなく狭い席

とてつもなく狭い席や、懺悔室、上からオートバイがぶら下がるテーブル席など、座る席によって様々な景色が楽しめるのも魅力です

懺悔室

天井からぶら下がるオートバイ

窓際のカウンター席

個室

そんなアートな店内を通り抜けた先にあるテラス席が、ビアガーデンの開催場所。ビアガーデンは、飲み放題付き2時間3,900円というリーズナブルな価格で楽しめます

テラス席は高架下なので雨をしのげる

ビアガーデンのメイン料理は、イタリアの郷土料理である「炭焼きポルケッタ」。

メイン料理の「炭焼きポルケッタ」

迫力満点の「炭焼きポルケッタ」は、マスタードやフレッシュハーブで味付けした豚肉を一晩寝かせた後、じっくりと約2時間かけて炭火で焼きあげています。

じっくりと約2時間かけて炭火で焼きあげる

適度に脂がのった豚肉は、柔らかくスパイスがしっかりと効いていてビールとの相性が抜群。

ボリューム満点＆ビールと相性抜群の肉料理

ふわっと空気を含んだポップマスタードと一緒にいただくことで、酸味と辛みがアクセントとなり、より肉の旨みを感じることができます。

ビアガーデンメニュー

ビアガーデンプランではメインの他に、10品のメニューから1人2品を選ぶことができます。

「山形牛ローストビーフと生うにのごはん」

おすすめは、贅沢食材を組み合わせた「山形牛ローストビーフと生うにのごはん」。トロッと濃厚なうにの塩気の後に、芳醇な赤身の味わいが広がって至福のおいしさ。

「比内地鶏の半熟卵とサマートリュフのカルボナーラ仕立て」

また、アートでクリエイティブなメニューとして注目したいのが「比内地鶏の半熟卵とサマートリュフのカルボナーラ仕立て」。

今が旬のサマートリュフの下には、半熟の卵と、ふわふわシュワシュワなカルボナーラ味のエスプーマが。黄身を割りエスプーマとトリュフを一緒に頂けば、様々な食感、香り、味わいが口の中で混ざり合い、新たなカルボナーラの世界が広がります。

「旬野菜のデリカテッセン盛り合わせ」

他にも前菜にピッタリなデリカテッセンの盛り合わせや、レタスを丸ごと使ったサラダ、夏にぴったりの甘酸っぱいカポナータやアヒージョ、ブルスケッタやフリットなど、シェフがこだわり抜いたメニューが揃います。

「丸ごとレタスとクスクスのシーザーサラダ」

「ありた鶏のフリット　－特製ゴルゴンゾーラソース－」

「揚げ茄子とアーティチョークのカポナータ」

「海老とブロッコリーのアヒージョ」

「ムール貝のSTAUB蒸し」

「スパイシーポテトフライ　－オリジナルチリソース－」

「鮮魚とたっぷりパクチーのセビーチェ・ブルスケッタ」

「エレクトリックレモネード」

飲み放題のドリンクは、生ビールはもちろんのこと、スパークリングワインやソフトドリンクなど豊富にラインナップ。また、プラス1,000円でレモネードにウォッカ、ブルーキュラソーを合わせた、夏らしいカクテル「エレクトリックレモネード」など5種類のカクテルも飲み放題で楽しめます。

所在地：東京都目黒区上目黒一丁目6番10号 中目黒高架下
期間：2017年6月13日（火）～2017年8月31日（木）
営業時間：（平日）第1部18:00～20:00／第2部20:00～22:00　
（土・日・祝）第1部16:00～18:00／第2部18:00～20:00／第3部20:00～22:00
料金：3,900円（税抜）1日30名限定／2名様から／L.O.は30分前
予約申し込み：https://yoyaku.toreta.in/pavilion/#/