サクっと立ち食いもゆったりランチにも「うどん」！ 肉の旨みにつるっと麺がたまらない！「肉うどん」がおいしい都内名店4選 Food 2018.05.21
待ちに待ったランチタイム。「さあ何食べよう！」と考える時間がある人も、移動の合間にパパッとすまさせたい人にもぴったりな、美味しい「うどん」のお店をご紹介。中でも肉のうまみが効いた食べ応えのある「肉うどん」を、是非ご賞味あれ。ゆったりご飯も、Hanakoがおすすめするとっておきの「肉うどん」がある名店4店です。
1.群馬が誇る日本一のうどん〈五代目 花やまうどん〉／東銀座
“うどん天下一決定戦”で3年連続優勝を成し遂げた群馬のうどん屋が、昨年秋銀座に登場。特徴は何といっても、幅5㎝はある「鬼ひも川」。インパクト大の見た目とつるっとした喉越しは、一度は体験したい。
ランチには、群馬県産麦豚の甘辛煮、玉子、海苔、ネギ、蒲鉾をトッピングされ、3種類から選ぶ小天丼がついている「鬼御膳」1350円がおすすめ。
（Hanako1142号掲載：photo:Kanako Nakamura Text:Riko Saito）
2.カフェのようなお店でいただく手延べうどん。〈豊前房〉／中目黒
岡山の職人による手延べ麺がウリ。温かいうどんはいりこと昆布、冷たいメニューは昆布と鰹のダシを使い分け、やさしい味わいに仕上げる。がっつり派は「ピリカラ肉うどん」1,350円を。和牛炒めを豪快にトッピングしていて、満足度高し。
ピリカラ肉うどんは売り切れ次第終了。
がっつり派は「ピリカラ肉うどん」1,350円を。和牛炒めを豪快にトッピングしていて、満足度高し。
ピリカラ肉うどんは売り切れ次第終了。
（Hanako1143号掲載/photo : Shinsuke Matsukawa, Yuko Moriyama, Kenya Abe, Daiki Katsumata text : Makiko Inoue, Yukina Iida, Hiroko Yabuki, Mariko Uramoto）
3.安い！・早い！・旨い！〈おにやんま 新橋店〉／新橋
通りに面した自販機の前には、常に食券を買う順番を待つ人の行列。立ち食いの讃岐うどん店〈おにやんま〉ではこれがごく当たり前の光景だ。
「うどん界の“安い！・早い！・旨い！”を実現するべく、立ち食いスタイルにしました」と語るのは、〈おにやんま〉代表の大下義弘さん。香川県丸亀市出身、生粋の“うどん県”人だ。
2010年に〈おにやんま〉を五反田で創業し、その後青物横丁、ここ新橋へ出店。今年8月には中目黒にも支店（座り席あり）を出した。
行列のピークはやはり、ランチタイムの12時前後。が、立ち食いゆえ回転は早いので、待ち時間は意外と短い。
（Hanako1123号P70,71掲載／photo:Takeharu Hioki, Shinichiro Fujita (vending machine) text:Haruka Koishihara )
4.これぞ、博多うどん。〈博多うどん酒場 イチカバチカ〉／恵比寿
口に含んで思わずほっこり。40～50分下茹でするという麺がふわふわと軟らかいのだ。これぞ博多うどんの最大の特徴。実は、経営は博多ラーメン〈一風堂〉を運営するグループ会社。
地元食文化への想いは強く、博多焼とりの名店〈八兵衛〉とコラボしてうどん居酒屋を構えたのだ。昆布やホタテ、アゴ、焼スルメなど7種類の海産物からとったダシに塩ダレを合わせたラーメンスープ発想による汁がまたお酒に合う。これは見逃せません！
肉ゴボ天うどん950円、豚バラ串1本200円（各税込）。
(hanako1121号P81掲載／photo:Kanya Abe text:Kota Ahizuka)
