肉ゴボ天うどん950円、豚バラ串1本200円（各税込）
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博多うどん酒場 イチカバチカ

口に含んで思わずほっこり。40～50分下茹でするという麺がふわふわと軟らかいのだ。これぞ博多うどんの最大の特徴。実は、経営は博多ラーメン〈一風堂〉を運営するグループ会社。地元食文化への想いは強く、博多焼とりの名店〈八兵衛〉とコラボしてうどん居酒屋を構えたのだ。昆布やホタテ、アゴ、焼スルメなど7種類の海産物からとったダシに塩ダレを合わせたラーメンスープ発想による汁がまたお酒に合う。これは見逃せません！
肉ゴボ天うどん950円、豚バラ串1本200円（各税込）。
  • 東京都渋谷区恵比寿南1-8-9
  • Phone: 03-5724-3130
  • 46席禁煙
  • 11：00～15：30、17：00～2：00（祝～22：00）
    日休

No. 1121

TOKYO横丁 ホッピング
TOKYO横丁 ホッピング
2016年10月20日 発売号

口に含んで思わずほっこり。40～50分下茹でするという麺がふわふわと軟らかいのだ。これぞ博多うどんの最大の特徴。実は、経営は博多ラーメン〈一風堂〉を運営するグループ会社。地元食文化への想いは強く、博多焼とりの名店〈八兵衛〉とコラボしてうどん居酒屋を構えたのだ。昆布やホタテ、アゴ、焼スルメなど7種類の海産物からとったダシに塩ダレを合わせたラーメンスープ発想による汁がまたお酒に合う。これは見逃せません …

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