<span class="title">かまくら七十二</span>
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かまくら七十二

Hanakoのざっくり紹介

ジャンル和菓子／洋菓子・焼き菓子
気分
キーワード		手土産買わなきゃ！／新店チェック！／甘いもので幸せ／週末、鎌倉へプチトリップ
誰と？ひとり／友達
いいね！
ポイント		通し営業
ロケーション神奈川県
今年3月20日にオープンした小さな菓子舗。その名の通り、旧暦の二十四節気七十二候をテーマに、日本の季節を表現したお菓子が並ぶ。真鶴産レモンを使った代表作の「レモンケーキ」のように、和洋の枠に捉われず、日本の素材を用いた煎茶や抹茶に合う味わいが信条。店を立ち上げたのは〈DEAN & DELUCA〉でブランドディレクターを務め、自身も鎌倉出身である天野芳恵さん。前職で培った食の知識とネットワークを生かし、全国の信頼する職人やパティシエと創る品々は、食べれば誠実な手仕事であることが分かる。パッケージデザインも美しい、いわば“贈り菓子”。鎌倉発の新たな手土産の登場だ。

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鎌倉

<span class="catchcopy">No. 1135<br> 日帰りでも、泊まりでも。</span><span class="title">鎌倉</span>No. 1135「鎌倉」 掲載情報 →
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