丸香(まるか)

ジャンル	うどん
気分キーワード	ひとりがいいの／やっぱり和の味
誰と？	ひとり／友達／子ども連れ
いいね！ポイント	通し営業／遅めランチ可
ロケーション	神保町駅

東京都千代田区神田小川町3-16-1 ニュー駿河台ビル1F
Phone: 非公開
26席禁煙
11：00～19：30LO（土14：30LO、うどんがなくなり次第終了）
日祝休

2021年4月1日以降更新の記事内掲載商品価格は、原則税込価格となります。ただし、引用元のHanako掲載号が1195号以前の場合は、特に表示がなければ税抜価格です。記事に掲載されている店舗情報 (価格、営業時間、定休日など) は取材時のもので、記事をご覧になったタイミングでは変更となっている可能性があります。

出来たてのベストな状態を食べてもらうため、注文を取るタイミングや、麺を茹でる量・時間、全てを計算し尽くしている。香川出身の店主・谷口さんが目指すのは、そんな行き届いたサービスも含めた“香川の日常食”。食材へのこだわりも並でない。トッピングのネギは香り際立つ香川の青ネギを使用。伝統的な讃岐うどんのコシ強麺とシャキシャキネギの、食感のコントラストがいい。
開店から閉店間際まで行列が絶えない。