![DMA-_MG_0913 DMA-_MG_0913](https://img.hanako.tokyo/2017/09/DMA-_MG_0913.jpg)
![DMA-_MG_0792 DMA-_MG_0792](https://img.hanako.tokyo/2017/09/DMA-_MG_0792.jpg)
![DMA-_MG_0840 DMA-_MG_0840](https://img.hanako.tokyo/2017/09/DMA-_MG_0840.jpg)
LA BONNE TABLEラ・ボンヌターブル
- 東京都中央区日本橋室町2-3-1 コレド室町2 1F
- Phone: 03-3277-6055
- 51席禁煙
- 11:30~13:30LO、18:00~21:30LO
隔週水休
No. 1142
![夢見る銀座! 夢見る銀座!](https://img.hanako.tokyo/2017/09/49102631210762-768x983.jpg)
夢見る銀座!
2017年09月21日 発売号
ミシュラン星付きレストラン〈レフェルヴェソンス〉の姉妹店であるこちらでは“Farm To Table”をテーマに、新鮮な食材をダイレクトに味わえるコースを提供する。使用する食材は鮮度が高くトレースも安心だからと、料理には極力丸ごと使用。食材の風味をソースにまで生かした皿からは本店仕込みの高い技術が感じられる。入荷によりメニューが変わるプリフィックスのランチは何度通ってもいつも新鮮な驚きにあふれてい …
もっと読む周辺のお店
和食 居酒屋 日本橋 すこぶる
洋食 レストラン桂
ショコラトリ― パティスリー ザ マンダリン オリエンタル グルメショップ
寿司 蛇の市本店目にも麗しい名物「江戸前ばらちらし」は、5代目の寶井秀晴さんが考案。主役の車海老を中心に、醤油漬けした自家製数の子やイクラ、酢できっちり締めたコハダに、穴子、マグロの漬けなど10種類の豪華な魚介類がちりばめられている。寿司飯には粘りが強くない米「笑みの絆」を使用し、米酢と塩だけで仕上げてキリリとした味に。江戸前の仕事を施されたネタと食せば得も言われぬおいしさだ。 店名の名付け親は作家の志賀直哉。
日本茶専門店 日本橋 和の茶 伊藤園1966年に茶葉販売からスタートした〈伊藤園〉が、「お茶の魅力や可能性を伝えたい」と、希少価値の高い国産茶葉やここでしか手に入らない限定茶葉など約50種を提供。厚生労働省認定の「伊藤園ティーテイスター」の資格を持つ茶師が、ニーズに合った最適な商品を提案してくれるほか、気になるお茶は試飲もできるのがうれしい。イートインスペースでは、日本茶と和スイーツを楽しんで。
喫茶店 CAFE WIEN 三越日本橋店ウィーン市公認店の力作、伝説のデザートを現地風に。 1983年創業、ウィーン市公認のカフェ。フランスの著名なシェフ、エスコフィエがオーストラリアのオペラ歌手ネリー・メルバのために作った伝説のデザートをここでは可能な限り忠実に再現。黄桃にバニラ、ラズベリーソース、アーモンドを混ぜて楽しむこのスイーツは「氷で彫った白鳥の器に盛るのが本来」とここでは白鳥グラスで提供。
蕎麦 日本橋そばよし
コーヒー専門店 喫茶店 ミカド珈琲店
イタリアン ビストロ BRASSERIED&SWEETROOM
その他専門店 八木長本店11月にオープンする4階では、出汁の抽出法から和食まで、基礎から学べる教室なども開催。