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GINZA沁馥園ギンザシンフウエン

銀座アスターの料理長を長年務めた藤巻正シェフが作るのは、伝統的な中華料理を進化させた、遊び心ある料理。昼は、オリジナリティあふれる点心や料理がお得な値段で堪能できる。「毎日来ても飽きないものを提供したいですね」と意気込みを見せる藤巻シェフ。予約が取りにくくなる前にぜひ。予約可。
  • 東京都中央区銀座6-5-17 銀座みゆき館ビル6F
  • Phone: 03-6264-5462
  • 42席禁煙
  • 11：30〜14：30LO、17：30〜21：30LO
    日休

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No. 1142

夢見る銀座！
夢見る銀座！
2017年09月21日 発売号

カウンターに対面してローソファを一列に配した居心地のいい店内。看板メニューはコーヒーとアイスクリーム。豆を数種から選べるコーヒー（400円～）は、豆に合わせて淹れ方が変わるハンドドリップ。パリ直送の老舗のアイスクリーム（Sサイズ500円）もコーヒーと相性抜群。奥にはヘアサロンが。

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