【閉店情報あり】銀座 篝Echikafit銀座店かがり エチカ フィット
- 東京都中央区銀座4-1-2 東京メトロ銀座駅構内
- Phone: 03-3561-0717
- 19席禁煙
- 11:00~22:30LO
不定休
No. 1153
大銀座百科事典
2018年03月22日 発売号
毎昼、8食で売り切れる幻の定食。2時間かけ丁寧に豚バラ肉を焼いて脂を落とし、香味野菜と一緒に茹で、やわらかく炊き上げ完成まで3日がかり。舌の上でほろっとほどけるやわらかさ。「圓名物 豚角煮」1,200円(税込)。
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