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市川歩美さんセレクト|お返し不要の、お気持ちチョコ5選バレンタインデーは日頃お世話になっている人へ、感謝の気持ちを伝える機会。「気持ちばかり」として友達や家族へ気軽にあげられる、カジュアルで美味しいチョコレートがあったら嬉しいですよね。日本でただ一人のチョコレートジャーナリスト・市川歩美さんにおすすめを教えてもらいました。FOOD 2023.02.12
市川歩美さんセレクト|目上の人にあげたい、高級チョコ4選バレンタインデーは日頃お世話になっている人へ、感謝の気持ちを伝える機会。日本でただ一人のチョコレートジャーナリスト・市川歩美さんに、上司や両親など、目上の方へ差し上げたい高級感のあるチョコレートを教えてもらいました。FOOD 2023.02.12
2022年の“推しスイーツ”おかわりしちゃうわよ〜。|洋スイーツ編Hanako.tokyoの連載「ぼる塾・田辺智加のスイーツ“推しエントリー”」では、2022年に72品を紹介。その中から特に心に残っているアイテムを聞きました。FOOD 2023.02.12
チョコレート New Wave Hotel|Selected by Ayumi Ichikawa2023年注目のチョコレートについて、テーマごとにスペシャリストに聞いてみました。
ルックと味に差を付けるならホテルメイドのチョコレート。ショコラティエの技と厳選を極めた極上素材が織りなすワンランク上のバレンタインギフトをお届け。LEARN 2023.02.12
伊澤彩織の「今の私を作ったもの」連載X+Y=Meあなたの人生に大きな影響を与えたモノ・コト・ヒトはなんですか?
―今回お答えいただいたのは、スタントパフォーマーの伊澤彩織さん。
3つのエピソードをともにご紹介します。LEARN 2023.02.11
2022年の“推しスイーツ”おかわりしちゃうわよ〜。|和スイーツ編Hanako.tokyoの連載「ぼる塾・田辺智加のスイーツ“推しエントリー”」では、2022年に72品を紹介。その中から特に心に残っているアイテムを聞きました。FOOD 2023.02.11
チョコレート New Wave Star ChefSelected by Ayumi Ichikawa2023年注目のチョコレートについて、テーマごとにスペシャリストに聞いてみました。
ミシュランの星を獲得し、名実ともに輝きを放つ3人のスターシェフがそれぞれの個性を打ち出し、スイーツのレシピ監修を手がける話題のカフェに、人気レストランのシグネチャーデザートもご紹介。LEARN 2023.02.11
「ととのう」ための要素が詰まった〈渋谷SAUNAS〉がオープン!/ハナコラボJOURNALHanako本誌連載「ハナコラボ JOURNAL」。“新しくてたのしいこと”に敏感な読者組織、ハナコラボパートナー。最新スポットの体験レポートやお悩み解決、イチオシアイテムの紹介など精力的な活動をお届けします。TRAVEL 2023.02.11
この春、オペラを体験してみない?”ラ・ボエーム”を楽しむ5つのこと。この春はオペラデビューしてみませんか?
今年も小澤征爾音楽塾オペラ・プロジェクトのシーズンが到来。今年の演目はG.プッチーニ:歌劇「ラ・ボエーム」。上演時間もそれほど長くないうえ、今年は39歳以下で利用できるリーズナブルなU39席もあるので、オペラ鑑賞デビューにもピッタリ。興味はあるけど、オペラはちょっとハードルが高いのでは……と、モジモジしている初心者でも安心して楽しめる、オペラ鑑賞のポイントを音楽ライターの小田島久恵さんの解説付きでご紹介!
LEARN 2023.02.10 PR
ぼる塾・田辺智加のスイーツ”推しエントリー”~2023年の田辺的スイーツ予想~大のスイーツ好きとして知られるお笑い芸人、ぼる塾・田辺智加さんは、今年もお菓子と向き合い続けます。
Hanakoデジタルのコラム連載も人気の彼女が、次なる“田辺的”スイーツブームを展望!LEARN 2023.02.10
Tea Sweetsお茶スイーツも、産地・茶舗で選ぶ時代。和紅茶をはじめ次世代の作り手が出現し、盛り上がるお茶文化。スイーツにもお茶のプロが茶葉や抽出法を吟味した新作が登場。「お茶を味わう」感覚がもう段違い。最新お茶スイーツ5選!LEARN 2023.02.10
チョコレート New Wave |Theme #4 Maison2023年注目のチョコレートについて、テーマごとにスペシャリストに聞いてみました。
海外のショコラトリーが上陸し、多くの人々を魅了するメゾン。
チョコレートの祭典、「サロン・デュ・ショコラ2023」初出店を含め、確固たる地位を確立したメゾンから新規まで、魅惑の逸品はこれだ!LEARN 2023.02.10
言いたいコト、書きたいコトバ…混じり気ナシ! 弘中綾香の「純度100%」~第93回~ひろなかあやか…勤務地、六本木。職業、アナウンサー。テレビという華やかな世界に身を置き、日々働きながら感じる喜怒哀楽の数々を、自分自身の言葉で書き綴る本連載。LEARN 2023.02.10
世古真央の「今の私を作ったもの」連載X+Y=Meあなたの人生に大きな影響を与えたモノ・コト・ヒトはなんですか?
―今回お答えいただいたのは、移動販売人・経営者の世古真央さん。
3つのエピソードをともにご紹介します。LEARN 2023.02.09
Japanese Sweets「和スイーツ」の洗練された世界。あんこや餅、琥珀糖。昔から愛されてきた和素材を使ったお菓子が、パティシエや洋素材との出合いなどを経て、 ビジュアル、味わいともに進化が最高潮。さらには老舗から新ブランド誕生と、話題が目白押し。LEARN 2023.02.09
まだまだある! 個性豊かな進化系和スイーツ。あんこや餅、琥珀糖。昔から愛されてきた和素材を使ったお菓子が、パティシエや洋素材との出合いなどを経て、ビジュアル、味わいともに進化が最高潮。さらには老舗から新ブランド誕生と、話題が目白押し。FOOD 2023.02.09
From Restaurant パティシエとは違うアプローチで魅せる、 レストラン発信スイーツ。大人気のレストランのシェフが料理の技術をもってスイーツにも着手。技巧あふれる完成度の高いアイテムがスイーツマニアの熱い視線を集めている。お取り寄せ対応が多いのもうれしいポイント。FOOD 2023.02.09
New Patisserie 注目パティシエの新店に連日行列が。有名パティスリーや人気ホテルで腕を振るっていたパティシエたちが、続々と自身の店を開く昨今。地元に愛され、かつ遠方からもファンが訪れる秘密とは。LEARN 2023.02.09
Hanako’s Tea Time Club #7 / ティータイムに栄養補給。【ジグソーヘルス】のサプリメント仕事や家事の合間に、友達と会う口実に。一息ついて、好きな飲みものや甘いものをお供に過ごす時間は誰にとっても幸せなひととき。
Hanako編集部内に発足したのは「お茶の時間」をこよなく愛するチーム、その名もHanako’s Tea Time Club。酸いも甘いも知り尽くしたHanako編集部員おすすめのティータイムアイテムをレポートします。FOOD 2023.02.09
白金〈Seiji Asakura COFFEE STAND〉&不動前〈大久保ベーカリー〉/池田浩明のまだ見ぬパン屋さんへ。目黒駅の西と東で異なる顔。白金を擁する東口方面は、高級店が立ち並ぶ大人の町。西口はインテリアショップが集まる目黒通りへとつながる。街の雰囲気に合わせた店をみつけた。パンラボ・池田浩明さんによる、Hanako本誌連載「まだ見ぬパン屋さんへ。」からお届け。FOOD 2023.02.09
都会と自然が調和する街、“にこたま”で過ごす一日。/#HanakoTravel本誌連載企画の「#HanakoTravel」は人気女性インスタグラファーが旅で体験したグルメ、アクティビティ、絶景などをお届けします。今回は1月27日発売 Hanako1217号「スイーツ」特集から、東京・二子玉川の旅をお届け。TRAVEL 2023.02.09
〈エンドカ・ショップ 鎌倉店〉の大久保淳さんへ会いに/第54回なかしましほの散歩のレシピ料理家・なかしましほさんが、気になるお店とその方に会いに行く本誌連載「散歩のレシピ」。今回は鎌倉にある〈エンドカ・ショップ 鎌倉店〉へ訪れました。LEARN 2023.02.08
「生地をのばすのに大苦戦!?中華料理・肉餅 (ロービン) 」|真佑のお弁当奮闘日記料理研究家のウー・ウェンさんを義母にもち、ウー・ウェンさんのクッキングサロンでアシスタントを務める井上真佑さん。ウー・ウェンさんとの日々の仕事と著書から学び、義母としてのウー・ウェンさんのアドバイスを受けながら、井上さん自身の工夫を加えて作ったお弁当の中身とは?LEARN 2023.02.08
おいしいスタンダードになった、サステナブルスイーツを総まとめ!地球環境の保全やフードロスなど、フード業界に起こる問題をスイーツで解決したい。そう考えるブランドから生まれたスイーツは、地域や農家とタッグを組み、オリジナルの味やスタイルを開発しています。1月27日発売 1217号スイーツ特集よりお届け。FOOD 2023.02.07
Hanako Magazine
最新号
No. 1251 2025年11月28日 発売号No.1251『猫がいれば、幸せ♡』Hanako10年ぶりの猫特集は「幸せ」がキーワード。
猫と一緒に暮らす幸せ、あの店の看板猫を愛でる幸せ、SNSを通してスター猫を見守る幸せ、愛猫にかわいいグッズを貢ぐ幸せ、アートに映画にマンガに…カルチャーの中に猫を見つける幸せ、そして、新しい家族として迎える幸せ。猫が私たちにくれる「幸せ」を、モフモフっと詰め込みました。表紙と巻頭には、猫好き代表・Snow Man佐久間大介さんが、単独表紙初登場!
また、インスタグラムで募集した、読者の皆さんの幸せ愛猫写真「#ハニャコ大賞2025」も誌面にて大発表!
本の中身を一部ご紹介します。
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