フレイバー・オブ・ジャパン
2021.08.25

ワクワクが止まらない!和モダンなスイーツが登場。 〈コンラッド東京〉で、至福のハロウィン・アフタヌーンティーを堪能!

絶好のロケーションを望む、〈コンラッド東京〉の28階バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」で9月1日(水)から楽しめるのは、ハロウィン・アフタヌーンティー「フレイバー・オブ・ジャパン」。思わず見惚れてしまう、オトナ可愛いスイーツ&セイボリーがズラリ。国産食材を生かした、"和"のハロウィンスイーツを取材してきたので、詳しくご紹介します。
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東京湾と浜離宮を望む場所に位置する〈コンラッド東京〉。広々とした青空を眺めながら楽しめる、絶品スイーツが大人気なんです。窓際の席で待っていると、スタイリッシュなガラスプレートにのせて運ばれて来たのは、和栗のタルトモンブランやラ・フランスのゼリーなど、見た目も美しい5種のスイーツと3種のセイボリー。遊び心のあるデザインに、思わず見惚れてしまいます。

〈コンラッド東京〉は毎回、マスコットであるコンラッド・ベアをセットにしたプランを用意していますが、取材時にお出迎えしてくれたのは、ちりめん柄と2020限定デザインの2種のベア。愛らしいクリっとした目で、コレクター心をくすぐります。9月4日からはハロウィンverとして、お化けのマントを身にまとうベアが登場するのでお楽しみに!(※一部、仕様が変更する可能性あり)

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まずはグラスで乾杯!本来ならグラスシャンパーニュをいただくのですが、取材時は、緊急事態宣言下のためノンアルコールをいただきました。

〈コンラッド東京〉といえば、ドリンクが充実していてアフタヌーンティーファンも足繁く通う場所として知られていますが、紅茶各種、コーヒーなど約20種のドリンクを楽しめるんです。中でも、「へーレントフィー」はハロウィン期間限定のドリンクなので、試してみる価値あり!アッサムをベースに、バターと砂糖を焦がしたトフィーをブレンドした「へーレントフィー」は、スイーツの味わいを程よく引き立ててくれますよ。

うっとりするほど美しい!オトナ可愛いスイーツ&セイボリー。

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クモの巣チョコレートにブラックベリーが添えられているのは「チョコレートタルト青森県産紅玉のムース」。チョコレートタルトの上に、ドーム状のふわっふわ紅玉ムースがのっているんです。一口食べれば濃厚なりんごの味わいに驚くはず!愛らしいカラーのムースを、心ゆくまで堪能してみて。

キラキラ光るホワイトチョコレートの十字架に目を奪われてしまうのは「愛媛県産和栗のモンブラン」。タルトの上に和栗を絞って、甘露煮をプラス。モンブラン好きにはたまらない、贅沢すぎる一品です。

キュートなドクロが印象的なのは「ブラウニーと北海道産フロマージュブランのムース」。メキシコの「カラベリータ」をイメージして花飾りをつけたドクロ。実は、ふんわりとしたムースなんです。ホワイトチョコレートにも見えますが、優しいフロマージュブランのムースをブラウニーに載せたもの。上品な味わいで、思わず笑顔が溢れます。

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縦長の容器に、ロウソクの炎をイメージしたラズベリークリームと、コウモリのチョコレートが添えてあるのは「ラズベリーと山形県産ラ・フランスのゼリー」。ラズベリーとラ・フランスの果肉入りの2層ゼリーに、白いパール風のクッキーをプラスした至高の一口。サックサクのクランチ食感をぜひ体験してみて!

カヌレの形をしているのは「鹿児島県産紅茶とオレンジのムース」。香り高い紅茶のオレンジムースをカヌレの形に仕上げて、エディブルフラワーとストライプのチョコレートで彩っています。可愛すぎて思わず写真を撮りたくなること間違いなし!中にはたっぷりオレンジクリームが入っているんですよ。

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ポロ葱とポテトの濃厚なムースの上に、ビーフコンソメとアオサのゼリーを重ねた「ポロ葱とポテトのムース 北海道産焼きウニ添え」。焼きウニの味わいが口いっぱいに広がる至福の一品!

お隣には、黒いクリームが気になるコロネ「和牛のほほ肉とレフォールクリームのコルネ」が。和牛ほほ肉の煮込みを詰めて、その上に竹炭で黒くした西洋わさびのクリームを絞っているんです。竹炭という、他にはないユニークさが特徴ですが、つんとした辛さが絶妙!下に敷いているオレンジとブラックの豆は食べられないので、ご注意を。

カラフルなミニハンバーガーは「ロブスタースライダー わさびのアクセント」。ロブスターとサーモンのパティ、トマト、トレビスを挟んでいるのですが、わさびマヨネーズが程よいアクセントに。食べながら、思わず「おいしい!」と声を漏らしてしまったほどの絶品ハンバーガーです。

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創業当時から変わらず、中はしっとり、ソフトに仕上げたスコーンは、プレーンと紫芋のスコーンの2種。リンゴとシナモンのジャムと、クロテッドクリームが用意されているので、お好みで楽しんで!

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〈コンラッド東京〉のハロウィン・アフタヌーンティー「フレイバー・オブ・ジャパン」は9月1日(水)から。今年はスイーツ4種、セイボリー2種、スコーン2種をロンネフェルト社の紅茶やハーブティーとともにお持ち帰りできるテイクアウトボックスも登場。ギフトはもちろん、外出が気になる方は自分へのご褒美や、家族と過ごすハロウィンにもおすすめですよ!洗練されたオトナ可愛いアフタヌーンティーを、ぜひ味わってみてくださいね。

〈コンラッド東京〉ハロウィン・アフタヌーンティー「フレイバー・オブ・ジャパン」
■2021年9月1日〜10月31日
■11:00〜16:30 ※2時間制
■28階 バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」
公式サイト

「スタンダードアフタヌーンティー」
1名 6,500円
※平らなガラスのプレートで用意。

「コンラッド・ベア付き・スタンダードアフタヌーンティー」
1名 8,300円
※平らなガラスのプレートで用意。
※コンラッド・ベアが付いたプランです。

「窓際席確約 コンラッド・ベア付き・スタンダードアフタヌーンティー」
1名 9,800円
※平らなガラスのプレートで用意。
※乾杯のグラスシャンパーニュ一杯付き。
※コンラッド・ベアが付いたプランです。

「コンラッド・ベア付き・デラックスアフタヌーンティー」
1名 11,000円
※階段式のプレートで用意。
※乾杯のグラスシャンパーニュ一杯付き。
※コンラッド・ベアが付いたプランです。

※コンラッド・ベア付きプランは、9月3日までは2020限定デザイン・コンラッド・ベア、9月4日以降はハロウィン・コンラッド・ベアとなります。

加藤 朋子
加藤 朋子 / PR・フリーライター

「100カ国以上の一人旅を経て、自然のパワーを再発見。温泉と生はちみつとランジェリーが大好き!お気に入りのランジェリーを身につけて、各地の温泉を訪れるのが至福の時。おやつもスキンケアも生はちみつ!ラジオパーソナリティやウォーキング講師もしています。」

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2021年4月1日以降更新の記事内掲載商品価格は、原則税込価格となります。ただし、引用元のHanako掲載号が1195号以前の場合は、特に表示がなければ税抜価格です。記事に掲載されている店舗情報 (価格、営業時間、定休日など) は取材時のもので、記事をご覧になったタイミングでは変更となっている可能性があります。
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