ハナコラボが最新グルメリサーチ「NowOpening」 金沢で行列ができるパルフェ専門店〈DORUMIRU.yasakanotou〉がついに京都に。国内で注目のニューオープン情報! LEARN 2019.06.27

Openしたてのお店をハナコラボメンバーがレポートする連載「Now Opening」。今回は、6月28日(金)発売号「ハワイ これからの、お気に入り。」から、日本各地の最新情報をお届けします!

【TOKYO】2019年6月6日OPEN!〈dたべる研究所〉

ワークショップや料理教室も開催。
ワークショップや料理教室も開催。

〈D&DEPARTMENT〉が手掛けるカフェが一新。

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素材をいかした全国の郷土料理が並ぶビュッフェランチ平日2,000円、土日祝2,500円は、月毎のテーマ食材の多彩な魅力を体感できる。6月は「味噌」で7月は「寿司」を予定。

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木から落ちた実を使う「晩柑ジュレ(ヨーグルトムース)」350円(各税込)などで食品ロスを減らす取り組みも。

〈dたべる研究所(ディたべるケンキュウジョ)〉
■東京都世田谷区奥沢8-3-2
■03-5752-0120 九品仏
■11:30~15:00、15:30~19:00(フード18:00LO、ドリンク18:30LO)水休
■36席/分煙

レポートしてくれたハナコラボメンバーは…

「ビュッフェ定食で知る、全国各地の食の恵みと知恵。」
「ビュッフェ定食で知る、全国各地の食の恵みと知恵。」

岡田真麻(おかだ・まあさ)/スイーツやチーズなどの海外グルメ好きなwebライター。旅先では次の食ブームをリサーチ。

【KYOTO】2019年6月4日OPEN!〈DORUMIRU.yasakanotou〉

居心地のいい店内。
居心地のいい店内。

金沢で行列必至の人気パフェ専門店が京都にもオープン。場所は高台寺や八坂庚申堂など、人気の観光スポットのすぐそば。

「焦がしキャラメルバナナとほうじ茶のパルフェ」(1,780円)
「焦がしキャラメルバナナとほうじ茶のパルフェ」(1,780円)
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旬のフルーツを使った季節限定のパルフェ。スタイリッシュな見た目のパフェは、様々な食感のフルーツや焼き菓子、アイスクリームが楽しめて、最後の一口まで飽きずに食べられる。ホームページより事前予約がおすすめ。

〈DORUMIRU.yasakanotou〉
■京都府京都市東山区金園町388-3
■075-366-5000 祇園
■10:00~18:00(17:00LO)無休
■24席

レポートしてくれたハナコラボメンバーは…

「マティーニグラスに入った見た目や甘さ控えめが◎」
「マティーニグラスに入った見た目や甘さ控えめが◎」

木薮 愛(きやぶ・あい)/京都好きが高じて移住したライター。日々更新される京都のグルメ情報にアンテナを張り続ける。

(Hanako1173号掲載/edit : Kahoko Nishimura text : Maasa Okada, Ai Kiyabu)

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