お肉の旨みをぎゅっと包み込んで。美味しいロールキャベツが自慢の都内ダイニング3軒
2018.10.30

デートグルメにぴったり! お肉の旨みをぎゅっと包み込んで。美味しいロールキャベツが自慢の都内ダイニング3軒

うま味が詰まったお肉とキャベツの組み合わせがたまらないロールキャベツ。今回は、そんなロールキャベツが食べられる都内の人気店をご紹介します。それぞれのお店に特徴があって、色々な味を楽しめそうですよ。

編集部 / Hanako編集部

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1.〈ロシヤ料理 ラルース〉/浅草

浅草で店を営み35年。

看板メニューの「キャベツロール」1,780円は葉に厚みのある国産キャベツを使用。具材の近江牛ひき肉とライスを、ぎゅっと包み込む。レトロで艶っぽい雰囲気で、にぎやかな雷門通りから少ししか離れていないのに別世界。「ピロシキ」(2個780円、各税込)もおすすめ。

(Hanako1144号掲載/photo : Yoichiro Kikuchi Shoji text : Hiroko Yabuki)

ロシヤ料理 ラルース

ロシヤ料理 ラルース

  • その他専門店/洋食
  • 浅草駅

2.〈かふぇ たぬきや〉/中目黒

モスクワ出身のジーナさんのレシピは家庭で受け継がれてきた味。「味はホンモノ。でもロシアでは気軽な食堂でもコースで食べるので、このようにトレーにのせ、一度に食べるスタイルは見かけませんね」とジーナさんは笑う。

ビーツの色が鮮やかなボルシチ、ライスを混ぜたジューシーなロールキャベツなど、主菜とスープを選ぶランチセットは1,100円。酸味が効いたオリーブと肉のスープ「サリャンカ」など、ほかではなかなか味わえない料理も。ママの味に心がほぐれてくる。

(Hanako1156号掲載/photo : Chihiro Ohshima text : Noriko Maniwa edit : Kahoko Nishimura)

かふぇ たぬきや

かふぇ たぬきや

  • その他西洋料理
  • 中目黒駅

3.〈BISTRO Roven〉/三田

一軒家スタイルのビストロ〈BISTRO Roven〉。目指すは1階のカウンター席。

「デミグラスソースのロールキャベツ」1,350円。看板メニューのロールキャベツは、フォンドボーで煮込むことで肉の味がより濃厚に。デミグラス、トマト、ホワイトの3種からソースを選べ、それに合わせた赤ワインをチョイスしてもらおう。ロールキャベツと並びハンバーグも人気。

(Hanako1146号掲載/photo :Michi Murakami text : Yumiko Ikeda)

BISTRO Roven

BISTRO Roven

  • ビストロ
  • 三田駅
編集部

ソースに絡めて思いっきり食べたい!

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