〈エンドカ・ショップ鎌倉店〉の大久保淳さんへ会いに／第54回なかしましほの散歩のレシピ Learn 2023.02.08

料理家・なかしましほさんが、気になるお店とその方に会いに行く本誌連載「散歩のレシピ」。今回は鎌倉にある〈エンドカ・ショップ鎌倉店〉へ訪れました。

CBDの濃度が高く、ビタミンC、Eなどの抗酸化物質が入った軟膏タイプのサルヴ11,000円。

いきなりですが、「CBDオイル」ってみなさん知っていますか？　CBDはCannabidiol（カンナビジオール）ということばの略で、ヘンプ（大麻）に含まれる天然成分の一つ。このCBDに、ココナッツやヘンプシードのオイルをプラスして作られたのがCBDオイルです。
いまCBDオイルはアメリカやヨーロッパを中心に、医療現場はもちろん、日々の生活をサポートする次世代のサプリメントとして広まっていて、日本でも都内のコスメショップやセレクトショップなどで販売されています。そんな時に、鎌倉山にCBDオイルショエンドカトップ〈ENDOCA〉（エンドカ）がオープン。ちょうど慢性的な不調の改善のため、薬以外の方法を模索している時だったので、おじゃましてみることにしました。〈ENDOCA〉は2010年にデンマークで設立された世界初の国際的に展開するCBDオイルの会社。オンラインショップや卸しのほか、鎌倉と新宿伊勢丹に店舗があります。もともとはパン屋さんだったという鎌倉のお店は、外観からとても雰囲気があり、ずっと気になる場所でした。

外国のハーブ薬局をイメージしたという木造りの店内に、オイルやボディクリーム、かわいい箱入りのガムなどが並べられていて、パッケージもとてもすてきなんです。少しずつ広まりはじめたCBDオイルですが、メーカーによって品質はさまざまだそうで、〈ENDOCA〉の製品は、日本国内の規制に合わせて製造され、厚生労働省の許可を受けて日本国内に輸入しています。ヘンプ？　と聞くとちょっとドキッとする方もいらっしゃるかもしれません。私も最初はそうで、お店で詳しくお話を聞いて、気になるものは試しました。いまは肩こりや肌荒れ対策に使ってます。なんとお菓子にCBDのパウダーを使うこともあるとか。手作りのチョコレートをいただきましたが、ビターな風味でとてもおいしかったです。知らない世界にちょっと足を踏み入れたような、わくわくする体験でした。