n_1129_Hnk_Isetanhchoco0052atari

まるでジュエリーのような美しさにうっとり。 〈伊勢丹新宿店〉「スイーツコレクション」で買える!デザインコンシャスなチョコレート4選 Learn 2018.02.02

もうすぐバレンタイン!とっておきのチョコレートを買うなら94ブランドが出店する〈伊勢丹新宿店〉の「スイーツコレクション」へ。 Hanako『チョコレートの幸せいろいろ。』「伊勢丹のスイーツコレクションで、見た目も味も素敵な運命のチョコレートを発見!」より、まるでジュエリーのような美しさのチョコレートをご紹介します。

1.〈Patisserie Le Pommier〉の超絶キュートなリンゴのショコラ「ル・クール・デ・ポムダムール」

1129_Hnk_Isetanhchoco0058atari

フランス語で「リンゴの木」を意味するパティスリーの看板的なボンボンショコラ。赤いリンゴは、カルバドスを効かせたガナッシュで大人の味わい。青いリンゴは、タルトタタンを思わせるリンゴのキャラメリゼ風味。ハートの木いちごガナッシュの甘酸っぱさも好相性。「ル・クール・デ・ポムダムール」5個入り、3,200円

2.〈IN THE SHELL Morozoff × THEATRE PRODUCTS〉の現代アートなデザインの「イン ザ シェル」

1129_Hnk_Isetanhchoco0055atari

ファッションブランド「シアタープロダクツ」と「モロゾフ」のコラボで生まれたブランド。カフェクリームなどを閉じ込めた本物そっくりな「パールトリュフ」や、貝型の「シェルチョコレート」といったアクセサリーのようなチョコレートが勢ぞろい。三越伊勢丹でのみ発売。「イン ザ シェル」14個入り、2,000円

3.〈Marijn Coertjens〉のジュエリーのような「ショコラアソート」

1129_Hnk_Isetanhchoco0067atari

ベルギーの若手ショコラティエが作ったボンボンショコラは、彼が世界を旅してインスパイアされた味とデザインを投影。「コンパス」は、旅先で気に入った5つのスパイスをブレンド。果肉の粒感を描いた「グレープフルーツ」は爽やかさ弾ける! 三越伊勢丹でのみ発売。「ショコラアソート」8個入り、3,200円

4.〈CHAPON〉のアンティーク瑪瑙のような華やかな模様の「コフレ12アガーツ」

1129_Hnk_Isetanhchoco0052atari

ホワイトチョコレートにプリントされたアンティーク瑪瑙(めのう)のような華やかな模様は、ショコラティエのシャポン氏自らがデザイン。中身は、自身で焙煎したナッツをキャラメリゼし、絶妙な粗さに挽いた自家製プラリネで、パリジェンヌが絶賛するのも納得の味わい。「コフレ12アガーツ」12個入り、6,130円

イートインもますます充実!

s_vestriatari

イベント期間のみ登場するイートインスイーツが本命という人もいるのでは?今年は、濃厚なチョコレートジェラートに「ジャンドゥイアクリーム」、できたての生チョコ、フルーティな味わいのパルフェグラッセ(アイス)とバラエティ豊富。どれも必食のおいしさ!

サロン・デュ・ショコラ出店ブランドも多数!

今年の「スイーツコレクション2018」は、昨年より一足早く1月31日から開催。さらに、出店ブランドの4割は「サロン・デュ・ショコラ」にもお目見えする注目ブランド。バレンタインデーまでの3週間、ショッピングからイートインまでじっくり楽しもう!

Hanako『チョコレートの幸せいろいろ。』特集では、〈伊勢丹新宿店〉「スイーツコレクション」の注目チョコレートを多数ご紹介しています。

HANAKO1149_0012

☆Hanako『チョコレートの幸せいろいろ。』特集はコチラ!
☆人気店のとろける魅惑のチョコレートスイーツはコチラ!
☆2/4まで!『Hanako』と〈HI-CACAO〉のコラボスイーツはコチラ!
☆ホテルで楽しめるチョコレートスイーツ3選はコチラ!
☆海外発チョコレートブランドはコチラ!
☆「サロン・デュ・ショコラ・パリ2017」注目ブランドはコチラ!
☆チョコレートの魅力をさらに楽しめるお店はコチラ!
☆絶品いちごスイーツ4選はコチラ!
☆プレミアムいちごスイーツ3選はコチラ!
☆注目パティスリーのバラエティ豊かな「いちごケーキ」3選はコチラ!
☆こだわりの「いちごジャム」3選はコチラ!
☆人気カフェのいちごイベント&フェアはコチラ!

P49掲載

Pick Up

YUNO TAKEMURA PinterestヘアメイクアーティストYUNO TAKEMURAさんがPinterestを使う理由。ヘアメイクアーティストとしてサロンワークを中心に活動するYUNO TAKEMURAさん。私生活では、ヨガを取り入れるなど、充実したライフスタイルに憧れるフォロワーも数知れず。そんなパワフルな彼女の好奇心を日々育んでいるのがビジュアル検索ブラットフォーム。 「ブログやSNSが流行り出したのが学生時代。自然と昔からアウトプットやインプットができるツールに触れてきました。そのうちに、ピンタレストも使うようになり、気がつけば8年目。“五感派”の私にとって、すぐに言語化できない段階の感情や脳内のイメージをビジュアルによって整理してくれるピンタレストはとても便利です」 2021年に独立し、フリーになった彼女。同時にプロダクトブランド〈HOPE〉をローンチしたり、結婚披露宴のコーディネートもはじめ、活躍の幅を広げている。 「〈HOPE〉では自分が使いたいと思うものを展開しています。昔の人が使っていた“カンザシ”を、どれだけ現代のライフスタイルに溶け込ませることができるか考えた時にもピンタレストを利用しました。例えば、最初の段階では、漠然とカンザシを作りたいけれど、どういうデザインにしたいかは自分でも見えていないんです。でも、誰に使ってもらいたいか、どういう自分が身に着けたいかというイメージは頭の中にある。そんな時に、ピンタレストを開けば、どういったライフスタイルに自分が惹かれているのかがビジュアルとして上がっているので、本当に求めているディテールが明確になっていきます。そうやって探索していくうちに、想像を遥かに超えて、新しいマインドにも気づかせてくれるので、プロダクトのデザインも着地していきます。そんなふうに、求めているものをより具体的に形にしていくために、ブランドディレクションやウェディングコーディネートの仕事、そして自分自身のビジョンを思い描くビジョンボードをピンタレストで作ってます」。 Pinterestに関するアンケートはこちらから。Learn 2022.12.26 PR
ホールに入ってすぐの天井には大きなシャンデリアが。
6630個(!)のクリスタルガラスはアルコールのしずくを表している。文筆家・塩谷舞による「今日、サントリーホールで。」Vol.1「何か豊かなものに触れて気持ちを切り替えたい。美術館で何かいい展示してないかな、映画館は……」。そんな日常の選択肢に加えて欲しいのが「コンサートホール」。クラシックといって構える必要はありません。純粋に音を楽しむのはもちろん、目を閉じてゆっくりと息を吸いながら、最近の自分のことを振り返ったり、あるいは遠くの場所や知人のことを思い出したり。ホールを出るころには心と体がふわっと軽くなる。文筆家・塩谷舞がサントリーホールで体験して綴る、「コンサートホールのある日常」。Learn 2022.12.26 PR
Pinterest_WEB連載-3見て、考えて、作って。ピンタレストはもの作りのパートナー。美しく盛り付けられたお菓子の写真が人気を博し、SNSで計15万人以上のフォロワーを持つフードデザイナーのAi Horikawaさんは、お菓子作りはもちろん、ビジュアル制作まで手掛けている。高校生(!)のときから10年以上使っているピンタレストは、もの作りの基礎体力をつけ、今のキャリアを築くためのツールであり「もの作りのパートナーです」という、彼女のピンタレストライフとは。 Pinterestに関するアンケートはこちらから。Learn 2022.12.12 PR
Pinterest_WEB連載_#2-1ピンタレストは自分の視野や世界を広げるツール。人物やトラベル、企業などの広告撮影で活躍しているフォトグラファー、もろんのんさん。昨年、フリーランスになるまでは、会社員と兼業していた。そのキャリアの過程を聞いてみると。 「もともとカメラが好きというよりは、友人とのおでかけの延長線上に写真があったんです。学生時代から、『日光の紅葉を見に行こう』『国営ひたち海浜公園のひまわりを撮りに行こう』と、さまざまなところへ出向き、撮影したカットをSNSに載せていたら、Hanakoさんからお声をかけていただいて。写真の仕事を始めて8年目です」 独学でカメラを勉強してきた中、ピンタレストがおおいに役立ってきたそう。 Pinterestに関するアンケートはこちらから。 Learn 2022.12.19 PR