47都道府県・全グルメガイド 【新潟県・新潟市グルメ】バスセンターのカレーが激アツ。注目の地元の名店5選

TRAVEL 2023.12.18

現在発売中の2024年1月号「47都道府県、おいしいあの町へ」では、地元在住の食通が教える、47都道府県のおいしい食を求める旅を紹介しています。Hanako Webでは、誌面では紹介しきれなかった47都道府県のオリジナル記事を限定で公開。

今回ご紹介する新潟県のガイド役は料理家の佐藤智香子さん。今行くべきエリアとしてピックアップしてくれたのは、新潟市。ガストロノミー〈my farm to table おにや〉から〈青海ショッピングセンター〉バスセンターまで、あらゆる場所に「おいしい」が待つ町をご紹介します!

【目次】新潟県・新潟市エリアのおすすめグルメスポット5軒

1.ガストロノミーが盛り上がる新潟でNo.1に選ばれた〈my farm to table おにや〉の鳥刺し。

山の幸、海の幸に恵まれた新潟県。そんな県の風土や歴史、食文化を表現する飲食店を評価しようと創設された「新潟ガストロノミーアワード」で大賞を受賞し、私が今最もおすすめしたいのが〈my farm to table おにや〉。新潟市にあるこちらは、店主自ら養鶏から調理までを手がける鶏料理店。食材の鮮度の高さから、あらゆる部位の鳥刺しを食べることができるんです! 昨日〆、今日〆のささみを食べ比べたり、滅多にお目にかかれないとりみそ、白子までいただけたりと、感動モノの食体験。臭みが全くなく、噛めば噛むほど鶏本来の味を感じる逸品揃いです。そのほか市内には、地酒の唎酒ができる場所や、市場で呑めるスポットもあります。ぜひ、美酒に美食に新潟を味わい尽くしてください。

my farm to table おにや

住所:新潟市中央区東堀前通八番町1377 
TEL:025-210-7939 
営業時間:18:00~22:30 
定休日:不定休

もっと新潟を楽しめるお店4軒
飲兵衛にうれしいスポットもたくさん。

2.地元の銘柄を唎酒できる〈ぽんしゅ館 新潟驛店 唎酒番所〉

〈ぽんしゅ館 新潟驛店 唎酒番所〉の内観

〈ぽんしゅ館 新潟驛店 唎酒番所〉(新潟市中央区花園1-96-47 CoCoLo新潟 西館 ぽんしゅ館新潟驛店内)では、地元の銘柄を唎酒できます。

3.買ってそのまま調理できる店も。〈青海ショッピングセンター〉

〈青海ショッピングセンター〉の内観

鮮魚店のほか、飲み屋もところ狭しと並ぶ〈青海ショッピングセンター〉(新潟市中央区本町通6-1113)。買った魚をその場で調理してもらえるお店も!

4.お土産は〈産直セレクトショップ KITAMAE by 新潟直送計画〉

〈産直セレクトショップ KITAMAE by 新潟直送計画〉県内のお土産品がずらり

〈産直セレクトショップ KITAMAE by 新潟直送計画〉(新潟市中央区上近江4-12-20 DEKKY401 2F)には県内のお土産品が一堂に揃います。

5.昔ながらのソウルフード〈万代そば〉

バスセンターの〈万代そば〉のカレー

1973年から続く〈万代そば〉(新潟市中央区万代1-6-1 バスセンタービル 1F)のカレーは、一日平均800食出るソウルフード。素朴に見えて、ピリッと辛いのが特徴。

One More Place
建築×本×喫茶。新たな試みがおもしろい!

〈異人池建築図書館喫茶店〉の店内

地元の建築設計事務所が運営する〈異人池建築図書館喫茶店〉(新潟市中央区西大畑町591-1 異人池ハウス 2F)。図書館の機能を持ちながら喫茶タイムも楽しめる場所です。

photo_Moe Kurita text&edit_Arata Kobayashi

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