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和スイーツ
鎌倉を代表する、老舗和菓子屋〈力餅家〉へ。／第57回なかしましほの散歩のレシピ
料理家・なかしましほさんが、気になるお店とその方に会いに行く本誌連載「散歩のレシピ」。今回は神奈川・鎌倉にある〈力餅家〉へ訪れました。
FOOD
2023.05.21
ぼる塾 田辺さんの4月の推しスイーツ 「進化系どら焼き」編／ぼる塾・田辺智加のスイーツ”推しエントリー”
いま最も注⽬と信頼を集めるスイーツラヴァーであり芸人の、ぼる塾・⽥辺智加さん。そんな田辺さんに、スイーツトレンドを発信してきた『Hanako』が、毎月様々なテーマに合わせたおすすめスイーツを送付！それを田辺さんがすべて実食して、推しコメント（略して「推しコメ」）と共に紹介していく本連載。4月2回目のテーマは「進化系どら焼き」、今回のセレクターはスイーツライターの佐藤ひと美さんです。
FOOD
2023.04.30
浅草で見つけた！変化球お茶スイーツ3選｜和菓子、ネオ和菓子専門家・安原伶香
和菓子・ネオ和菓子専門家の安原伶香さんと、スイーツアンバサダーのnanshi（ナンシ）さんが、毎月交替でテーマに沿ったおすすめスイーツをナビゲート。今月は安原さんが、「変化球の抹茶スイーツ」を紹介します。
FOOD
2023.04.25
まるで宝石！ 思わずうっとりする〈麓寿庵〉のわらび餅がSNSで話題に。／インスタグラマーきょんさん ～カフェノハナシ in KYOTO〜
いつもどこかのカフェで過ごしているという、インスタグラマーきょんさんが、京都のカフェ＆喫茶店をご案内。そこで見つけた「ここにきたらぜひオーダーしたい一皿！」を、ピックアップ。今回は〈麓寿庵〉を訪れました。
FOOD
2023.03.25
この春、食べたい！変わり種いちご大福3選｜和菓子、ネオ和菓子専門家・安原伶香
和菓子・ネオ和菓子専門家の安原伶香さんと、スイーツアンバサダーのnanshi（ナンシ）さんが、毎月交替でテーマに沿ったおすすめスイーツをナビゲート。今月は安原さんが、「今年のいちごスイーツ」を紹介します。
FOOD
2023.02.28
2022年の“推しスイーツ”おかわりしちゃうわよ〜。｜和スイーツ編
Hanako.tokyoの連載「ぼる塾・田辺智加のスイーツ“推しエントリー”」では、2022年に72品を紹介。その中から特に心に残っているアイテムを聞きました。
FOOD
2023.02.11
Tea Sweetsお茶スイーツも、産地・茶舗で選ぶ時代。
和紅茶をはじめ次世代の作り手が出現し、盛り上がるお茶文化。スイーツにもお茶のプロが茶葉や抽出法を吟味した新作が登場。「お茶を味わう」感覚がもう段違い。最新お茶スイーツ5選！
LEARN
2023.02.10
Japanese Sweets「和スイーツ」の洗練された世界。
あんこや餅、琥珀糖。昔から愛されてきた和素材を使ったお菓子が、パティシエや洋素材との出合いなどを経て、 ビジュアル、味わいともに進化が最高潮。さらには老舗から新ブランド誕生と、話題が目白押し。
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2023.02.09
まだまだある! 個性豊かな進化系和スイーツ。
あんこや餅、琥珀糖。昔から愛されてきた和素材を使ったお菓子が、パティシエや洋素材との出合いなどを経て、ビジュアル、味わいともに進化が最高潮。さらには老舗から新ブランド誕生と、話題が目白押し。
FOOD
2023.02.09
ぼる塾 田辺さんの1月の推しスイーツ 「年始の手土産」編／ぼる塾・田辺智加のスイーツ”推しエントリー”
いま最も注⽬と信頼を集めるスイーツラヴァーであり芸人の、ぼる塾・⽥辺智加さん。そんな田辺さんに、スイーツトレンドを発信してきた『Hanako』が、毎月様々なテーマに合わせたおすすめスイーツを送付！それを田辺さんがすべて実食して、推しコメント（略して「推しコメ」）と共に紹介していく本連載。1月1回目のテーマは「年始の手土産」、今回のセレクターはスイーツコーディネーターの下井美奈子さんです。
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2023.01.22
贈り物にもおすすめな、京のおやつをお取り寄せ｡
老舗の生菓子や、話題のお店がはじめた新感覚の和菓子も、ワンクリックで我が家にお届け。華やかで優雅な品々は、手土産にも喜ばれそう。
FOOD
2023.01.17
年末年始に贈りたい、見た目もかわいい手土産3選｜和菓子、ネオ和菓子専門家・安原伶香
和菓子・ネオ和菓子専門家の安原伶香さんと、スイーツアンバサダーのnanshi（ナンシ）さんが、毎月交替でテーマに沿ったおすすめスイーツをナビゲート。今月は安原さんが、「年末年始にぴったりの手土産」を紹介します。
FOOD
2022.12.27
ぼる塾 田辺さんの12月の推しりんごスイーツ 和菓子編／ぼる塾・田辺智加のスイーツ”推しエントリー”
いま最も注⽬と信頼を集めるスイーツラヴァーであり芸人の、ぼる塾・⽥辺智加さん。そんな田辺さんに、スイーツトレンドを発信してきた『Hanako』が、毎月様々なテーマに合わせたおすすめスイーツを送付！それを田辺さんがすべて実食して、推しコメント（略して「推しコメ」）と共に紹介していく本連載。12月のテーマは「りんご」、今回のセレクターは和スイーツ研究家の安原伶香さんです。
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2022.12.25
和スイーツ研究家・安原伶香が冬に贈りたい！おすすめ手土産5選
本格的な冬が到来！年末年始はお歳暮や冬ギフトなどの贈り物をする機会が増えますよね。今回は、冬の贅沢なひとときにぴったりなおすすめの手土産をご紹介します。
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2022.11.28
ぼる塾 田辺さんの11月の推しチーズスイーツ 和菓子編／ぼる塾・田辺智加のスイーツ”推しエントリー”
いま最も注⽬と信頼を集めるスイーツラヴァーであり芸人の、ぼる塾・⽥辺智加さん。そんな田辺さんに、スイーツトレンドを発信してきた『Hanako』が、毎月様々なテーマに合わせたおすすめスイーツを送付！それを田辺さんがすべて実食して、推しコメント（略して「推しコメ」）と共に紹介していく本連載。11月のテーマは「チーズ」、今回のセレクターは和スイーツ研究家の安原伶香さんです。
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2022.11.27
安原伶香が厳選！注目度100%の「ネオ和菓子」4選
みなさんは“ネオ和菓子”をご存知ですか？最近、色々なメディアでも特集が組まれるほど注目度が高まっている、和菓子をベースに洋素材やフルーツをミックスさせ、いままでにない新しい味わいに進化させた、見た目も華やかな進化系和菓子のことです。今回は特におすすめしたい、色とりどりの4つを紹介したいと思います。
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2022.10.31
ぼる塾 田辺さんの10月の芋＆栗スイーツ 和菓子編／ぼる塾・田辺智加のスイーツ”推しエントリー”
いま最も注⽬と信頼を集めるスイーツラヴァーであり芸人の、ぼる塾・⽥辺智加さん。そんな田辺さんに、スイーツトレンドを発信してきた『Hanako』が、毎月様々なテーマに合わせたおすすめスイーツを送付！それを田辺さんがすべて実食して、推しコメント（略して「推しコメ」）と共に紹介していく本連載。10月のテーマは「芋＆栗」、今回のセレクターは和スイーツ研究家の安原伶香さんです。
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2022.10.30
京都駅周辺で買える土産手帳。〈ジェイアール京都伊勢丹〉編
最後にお土産を買うのは駅の周りで効率よく、というのは京都でも鉄則。駅ビルに入った百貨店と駅＆新幹線構内のショッピングゾーンを巡れば、ここでしか手に入らないものも含めて、お土産探しは完璧です。
FOOD
2022.10.13
目にも楽しい、おいしさも一級。京都で買いたい「ようかん」10品
近年、京都の作り手たちが手掛ける新タイプの羊羹が、スイーツ好きの間で話題に。形がかわいい、色鮮やか、異素材との組み合わせ…。手土産としても喜ばれること間違いなし。
FOOD
2022.10.13
【京都】迷ったらここ！老舗の名菓子リスト。
茶席の菓子から日々のおやつまで、京都の和菓子は数えきれないほど。生ける花もさることながら、自身のセンスの良い暮らしに注目が集まる西山さんに、ジャンルごとのマイベストを教えてもらいました。
FOOD
2022.10.13
【京都】和菓子の可能性を広げる、イノベーティブな進化系和菓子。
伝統の枠にとらわれることなく、オリジナリティあふれる発想で、新しい素材や形を取り入れたイノベーティブな和菓子が増えている。老舗や新店、洋菓子職人が手がける和菓子の最新形を紹介。
FOOD
2022.10.11
【京都】和菓子とペアリング4選。様々な飲み物との合わせ方を伝授。
極上の和菓子には日本茶を合わせる。そんな思い込みに縛られない、味、香り、食感などあらゆる角度から考え抜かれた4つの組み合わせ。
FOOD
2022.10.08
日常のおやつと上生菓子、 両方が並ぶ街の和菓子屋さん。西院〈まるに抱き柏〉の西森敬祐さん
老舗の和菓子店がひしめく京都で、新風を起こしている若い職人たち。王道で勝負する〈まるに抱き柏〉に聞いた、京都と和菓子について。
FOOD
2022.10.08
銀座〈創作料理 FANCL 令和本膳〉の職人が手掛ける“和”のアフタヌーンティーで秋を満喫。
ファンケル 銀座スクエア9階の〈創作料理 FANCL 令和本膳〉では、熟練の和食料理人が手掛ける季節ごとのアフタヌーンティーが毎回好評です。11月16日（水）までは「秋の味覚のアフタヌーンティー」が登場。秋の味覚たっぷりの“和”アフタヌーンティーを詳しくレポートします！
LEARN
2022.10.04
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2025.11.27
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モダンとノスタルジックなものが集う、“アナログ”をテーマにした蚤の市を訪ねて。
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2025.11.20
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【専門家が解説】香りでリトリートが叶う理由＆上手な香りの取り入れ方。
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2025.11.06
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シンガポール航空とチャンギ空港でかなえる、とっておきの寄り道旅。
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お酒もノンアルも愉しむコツ。料理家・長谷川あかりさんの“1週間晩酌術”
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2025.11.04
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ハイボールはよく飲むけど…。知れば、もっと愉しく美味しくなるウイスキー講座
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2025.10.31
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No. 1252 2025年12月26日 発売号
No.1252『良運を掴む 新・開運術。』
良運を掴むには日々の心がけが大切です。それに加えて自身に合う聖地を見つけられれば、2026年も良い心持ちで過ごせるはず。Hanakoが識者と調べた今こそ目指すべき日本の聖地、開運するための作法、またときには頼りたい!? 街の占い体験談も。新年を前向きな気持ちで迎えるために、開運の旅へ出かけてみませんか。 本の中身を一部、ご紹介します。
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2026年の開運待ち受けに！パワーを感じる「午・水・陽の光」の風景8選。
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ドラマ『ちょっとだけエスパー』。コミカルなSF作品かなと思っていたら、歴史改変やトロッコ問題もテーマに……。最終回は？
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