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広島
南側は穏やかな瀬戸内海、北側は中国山地と海と山両方の自然に恵まれた広島県。厳島神社と原爆ドームのふたつの世界遺産があり、観光地としても人気です。ソウルフードはお好み焼きは県内のいたるところに店舗があります。広島東洋カープの本拠地であり、熱狂的なファンが多いことでも知られています。そんな広島県のおいしいもの、雑貨、お土産を紹介します。
地元の老舗も見逃せない!【広島】観光で立ち寄りたいおすすめグルメスポット。フェリーに乗って、海上に浮かぶ神秘的な佇まいを持つ厳島神社へ。地元食材を使った欧風レストラン、たっぷり脂がのった穴子飯、一足伸ばしてゲットしたいお土産も!今回は厳島神社に行った時に立ち寄りたいオススメのお店をピックアップ!
FOOD 2018.10.29
個性派も続々登場!汁なし坦坦麺の聖地・広島で注目の人気店とは?刺激的な辛さにやみつき必至!よ~く混ぜて汁を絡ませる「汁なし坦坦麺」の聖地・広島では、魚介ダシやスパイスが香るものなど個性派も続々登場。注目の人気店をご紹介します。FOOD 2018.08.11
辛さも選べる!汁なし坦坦麺の聖地・広島でまずおさえたい人気店3軒よ~く混ぜて汁を絡ませてから食べる、刺激的な辛さがやみつきの汁なし坦坦麺。ルーツとなるお店をはじめ、汁なし坦坦麺の聖地・広島でまずおさえたい人気店3軒を、Hanako『わたしの夏麺diary』「汁なし担担麺の聖地・広島へ。」よりご紹介します。LEARN 2018.08.05
広島の「牡蠣の山椒漬け」を豆苗と炒め合わせて焼きそばに。旅行先で買ったり、おみやげでもらったストックフード、キッチンに埋もれてませんか?その1品、ぱぱっとひと手間加えるだけで、きちんとしたひと皿になるんです。料理家さんたちが提案する、日本各地のストックフードを使った簡単レシピの連載を、より詳しく、コツやポイントとともに紹介します。今回は冷水希三子さんが「牡蠣の山椒漬け」をアレンジしました。LEARN 2017.11.12
広島のドライトマトをほうれん草と和えてオイルサラダ感覚で!旅行先で買ったり、おみやげでもらったストックフード、キッチンに埋もれてませんか?その1品、ぱぱっとひと手間加えるだけで、きちんとしたひと皿になるんです。料理家さんたちが提案する、日本各地のストックフードを使った簡単レシピの連載を、より詳しく、コツやポイントとともに紹介します。LEARN 2017.08.27
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