HOME > 広島
広島
南側は穏やかな瀬戸内海、北側は中国山地と海と山両方の自然に恵まれた広島県。厳島神社と原爆ドームのふたつの世界遺産があり、観光地としても人気です。ソウルフードはお好み焼きは県内のいたるところに店舗があります。広島東洋カープの本拠地であり、熱狂的なファンが多いことでも知られています。そんな広島県のおいしいもの、雑貨、お土産を紹介します。
個性派も続々登場!汁なし坦坦麺の聖地・広島で注目の人気店とは?刺激的な辛さにやみつき必至!よ~く混ぜて汁を絡ませる「汁なし坦坦麺」の聖地・広島では、魚介ダシやスパイスが香るものなど個性派も続々登場。注目の人気店をご紹介します。FOOD 2018.08.11
辛さも選べる!汁なし坦坦麺の聖地・広島でまずおさえたい人気店3軒よ~く混ぜて汁を絡ませてから食べる、刺激的な辛さがやみつきの汁なし坦坦麺。ルーツとなるお店をはじめ、汁なし坦坦麺の聖地・広島でまずおさえたい人気店3軒を、Hanako『わたしの夏麺diary』「汁なし担担麺の聖地・広島へ。」よりご紹介します。LEARN 2018.08.05
広島の「牡蠣の山椒漬け」を豆苗と炒め合わせて焼きそばに。旅行先で買ったり、おみやげでもらったストックフード、キッチンに埋もれてませんか?その1品、ぱぱっとひと手間加えるだけで、きちんとしたひと皿になるんです。料理家さんたちが提案する、日本各地のストックフードを使った簡単レシピの連載を、より詳しく、コツやポイントとともに紹介します。今回は冷水希三子さんが「牡蠣の山椒漬け」をアレンジしました。LEARN 2017.11.12
広島のドライトマトをほうれん草と和えてオイルサラダ感覚で!旅行先で買ったり、おみやげでもらったストックフード、キッチンに埋もれてませんか?その1品、ぱぱっとひと手間加えるだけで、きちんとしたひと皿になるんです。料理家さんたちが提案する、日本各地のストックフードを使った簡単レシピの連載を、より詳しく、コツやポイントとともに紹介します。LEARN 2017.08.27
Pick Up
Hanako Magazine
最新号
No. 1260 2026年08月28日 発売号No.1260『食べて整う、お守りレシピ。』残暑、知らず知らずのうちに疲れを溜めてしまって、キッチンに立つのも億劫……。わかります。でもそんなときにこそ頼りたいのは、おいしいもの。ゆっくり飲みたい晩酌のアテに、火を使わない気軽な刺身料理を。夏だからこそ、簡単で味わい深いスープで冷えた体を温めて。明日への活力を出すために、薬味や酸味をうまく取り入れる。そんな、私たちの心と体を癒してくれる“お守りレシピ”を、人気料理家たちと考えました。さらに、料理を引き立ててくれる作家ものの器や、食のプロフェッショナルたちが頼りにする調理道具、かけるだけで一品が完成する万能調味料の紹介も。この一冊とともに、どうぞ心地よい食卓を。
本の中身を一部、ご紹介します。RANKING












