【台南】昼も夜も楽しい〈友愛市場〉。行列ができるクレープなどおすすめ2選

【台南】昼も夜も楽しい〈友愛市場〉。行列ができるクレープなどおすすめ2選

FOOD 2026.11.13

台湾でもっとも古い歴史を持つ街、台南。目まぐるしく変化を続ける台北に比べて、どこかゆったりとした時間が流れている。そんな台南でしたいのは、昼と夜で市場を使い分けること。市民の台所として、長く愛されてきた伝統市場〈友愛市場〉。早朝から日中にかけてにぎわう場所が、近頃様変わりしている。夜の帷（とばり）が降りると現れる、もう一つの顔とは？

photo_Yoichi Nagano　text_Ai Sakamoto　coordination_Kuo Taiyen

Daytime　青果から軽食、日用品まで何でも揃う暮らしの味方。〈友愛市場〉

友愛街に面した〈友愛市場〉。粽（ちまき）の老舗〈郭家粽（グオジァゾン）〉も店を構える。ご近所のお年寄りと店主が親しげに言葉を交わすのも、いつもの光景だ。

Nighttime　地元で愛される人気店をあれこれハシゴしよう！

1. 日本通のシェフが腕を振るうタパスをつまみに乾杯。〈珠珠Tapas〉

店主は、日本の調理師学校で料理を学んだ林リンシャンウェン尚文さん。日本と台湾のエッセンスを加えたタパスを楽しめる。グラスワイン180元～。

2. 行列の絶えないクレープ店で焼きたてを味わう。〈Tomato crepes〉

モチ＆パリ食感の生地を使ったクレープはスイーツ系に加えて、おかず系も揃う。看板メニューはシナモンシュガー70元。