2024年1月号特集「47都道府県、おいしいあの町へ」
47都道府県のあらゆる町に私たちがまだ知らないおいしいものがあります。今回のHanakoでは、各都道府県で暮らす食通のかたにガイドをお願いし、在住者の目線でそれぞれのおいしい地元を案内してもらいました。郷土料理、定番のソウルフードのお店に加え、オススメの観光スポットも紹介します。
- 海鮮だけじゃない!北海道の味を存分に楽しめるスポット5選〜道北エリア編〜47都道府県のおいしい食を求める旅企画。今回ご紹介する北海道は、〈Less〉オーナーの浜辺令さんに、道北エリアを案内してもらいました。美瑛の名店〈SSAW BIEI〉、元魚屋さんが営む居酒屋〈居酒屋りしり〉、〈小さなタイ食堂トコ〉などを紹介します。TRAVEL 2023.12.20
- 【岩手県グルメ】1日30食限定の絶品丼「瓶ドン」も!三陸鉄道で巡りたい5軒〜・宮古市・久慈市エリア〜47都道府県のおいしい食を求める旅企画。今回ご紹介する岩手県は、〈ヘラルボニー〉広報の矢野智美さんに、宮古市・久慈市エリアを案内してもらいました。宮古にいったら絶対に食べたい「瓶ドン」の〈魚彩亭 すみよし〉、朝ドラ『あまちゃん』で話題になった郷土食「まめぶ汁」が食べられる〈鮨処きよ田〉などを紹介します。TRAVEL 2023.12.19
- 【新潟県・新潟市グルメ】バスセンターのカレーが激アツ。注目の地元の名店5選現在発売中の2024年1月号「47都道府県、おいしいあの町へ」では、地元在住の食通が教える、47都道府県のおいしい食を求める旅を紹介しています。Hanako Webでは、誌面では紹介しきれなかった47都道府県のオリジナル記事を限定で公開。 今回ご紹介する新潟県のガイド役は料理家の佐藤智香子さん。今行くべきエリアとしてピックアップしてくれたのは、新潟市。ガストロノミー〈my farm to table おにや〉から〈青海ショッピングセンター〉、バスセンターまで、あらゆる場所に「おいしい」が待つ町をご紹介します!TRAVEL 2023.12.18
- 【新潟グルメ】県民なら知ってる「かんずり」、インパクト大の伝統食「鮭料理」など5選47都道府県のおいしい食を求める旅企画。今回ご紹介する新潟県は、料理家の佐藤智香子さんに、村上市エリアを案内してもらいました。1000年の歴史がある村上市の伝統食「鮭」の料理が食べられる名店〈千年鮭きっかわ 井筒屋〉、「村上牛」の専門店〈美食や やま信〉の手作りメンチカツ、辛味調味料「かんずり」がゲットできるご当地スーパー〈原信 村上西店〉などを紹介します。TRAVEL 2023.12.18
- 【山口県・長門市周辺】道の駅の絶品フライバーガーや、県民が愛する「しそわかめ」はマスト! 地元名物5選。現在発売中の雑誌・Hanako 2024年1月号「47都道府県、おいしいあの町へ」では、地元在住の食通が教える、47都道府県のおいしい食を求める旅を紹介しています。Hanako Webでは、誌面では紹介しきれなかった47都道府県のオリジナル記事を限定で公開。 今回ご紹介する山口県のガイド役は〈山口情報芸術センター[YCAM]〉の今野恵菜さん。ピックアップしてくれたのは、長門市周辺エリア。海沿いに建つ道の駅や、酒粕デザートも味わえる酒造、ドキドキの島一周クルーズなど、ここでしか出会えない山口の魅力をチェック!TRAVEL 2023.12.15
- 【山口県グルメ】フグが良心価格の〈居酒屋まる〉はマスト! 幻の銘菓〈豆子郎〉など地元フード5軒47都道府県のおいしい食を求める旅企画。今回ご紹介する山口県は、〈山口情報芸術センター[YCAM]〉プログラム/エクスペリエンス デザインの今野恵菜さんに、山口市エリアを案内してもらいました。おいしすぎる魚料理が良心価格で味わえる〈居酒屋まる〉、郷土料理「瓦そば」を味わえる〈超民家やまね〉、取り寄せ不可の銘菓〈豆子郎〉の「生絹豆子郎」などを紹介します。TRAVEL 2023.12.15
- 【奈良駅周辺の食が盛り上がり中】駅前の隠れ家イタリアン、ならまちの新星中国料理……行くべき名店5選現在発売中の雑誌・Hanako 2024年1月号「47都道府県、おいしいあの町へ」では、地元在住の食通が教える、47都道府県のおいしい食を求める旅を紹介しています。Hanako Webでは、誌面では紹介しきれなかった47都道府県のオリジナル記事を限定で公開。 今回ご紹介する奈良県のガイド役は、地元で多くの飲食店の設計に携わる建築家の長坂純明さん。注目エリアとしてピックアップしてくれたのは、奈良市。奈良ならではのゆっくりとした空気が心地いい薪火料理店〈ocu〉や、本格中華料理〈枸杞〉、関西のカフェカルチャーの先駆け的存在〈くるみの木〉など注目スポットを厳選! TRAVEL 2023.12.15
- 見どころは奈良市だけじゃない今注目の宇陀市周辺エリアのオススメグルメ5軒47都道府県のおいしい食を求める旅企画。今回ご紹介する奈良県は、〈ひとともり〉代表の長坂純明さんに、宇陀市周辺エリアを案内してもらいました。注目のカレー店〈透咖喱 TORU CURRY〉や、クラフトビールの〈奥大和ビール〉などを紹介します。TRAVEL 2023.12.15
- 【兵庫県・丹波グルメ】鹿肉、ジビエ、あまご、栗、黒豆!地元の食通が教える名店5選現在発売中の雑誌・Hanako 2024年1月号「47都道府県、おいしいあの町へ」では、地元在住の食通が教える、47都道府県のおいしい食を求める旅を紹介しています。Hanako Webでは、誌面では紹介しきれなかった47都道府県のオリジナル記事を限定で公開。 地元の食通が教える、47都道府県のおいしい食を求める旅。兵庫県のガイド役は、淡路島と東京の2拠点生活をする福地恵理さん。秋冬の味覚を堪能したい場所としてピックアップしてくれたのは、丹波エリア。鹿肉のコースが楽しめ宿泊もできる〈無鹿リゾート〉から、ジビエをガレットで味わえるお店〈SAKURAI〉まで、地元ならではの旬の味覚が揃うスポットを紹介! TRAVEL 2023.12.15
- 【兵庫】淡路島を食べつくし!何度も通いたくなるグルメの名店5軒47都道府県のおいしい食を求める旅企画。今回ご紹介する兵庫県は、〈バルニバービ〉広報の福地恵理さんに、淡路島を案内してもらいました。貝の網焼きが楽しめる〈新島水産〉、淡路島の名物手延べそうめんの〈ら福〉などを紹介します。TRAVEL 2023.12.15
- 【大阪府・難波のオススメ】おにぎりみたいな“まん丸コロッケ”をご存じ? 絶対外せないグルメスポット5選現在発売中の雑誌・Hanako 2024年1月号「47都道府県、おいしいあの町へ」では、地元在住の食通が教える、47都道府県のおいしい食を求める旅を紹介しています。Hanako Webでは、誌面では紹介しきれなかった47都道府県のオリジナル記事を限定で公開。 今回ご紹介する大阪府難波のガイド役は、食のセレクトショップを営む大植亜希子さん。大植さんが、好きすぎて自身の結婚パーティーでも振る舞ったという〈関口精肉店〉のビーフコロッケやローカルフードとして人気の「くわ焼き」の専門店〈くわ焼き たこ坊〉、定番喫茶〈純喫茶アメリカン〉など、難波のマストスポットをご紹介! TRAVEL 2023.12.14
- 【大阪】たこ焼きは70周年をむかえる〈うまい屋〉で決まり〈喫茶ケルン〉などオススメグルメスポット5軒47都道府県のおいしい食を求める旅企画。今回ご紹介する大阪府は、〈フードオーケストラ〉代表の大植亜希子さんに、天満周辺エリアを案内してもらいました。たこ焼きの〈うまい屋〉、「厚焼き玉子のハーフサンド」がおいしい〈喫茶ケルン〉などを紹介します。TRAVEL 2023.12.14
- 【京都府・大原のオススメ】旬が楽しめる「大原ふれあい朝市」、「しいたけの巻き寿司」など京グルメスポット5選現在発売中の雑誌・Hanako 2024年1月号「47都道府県、おいしいあの町へ」では、地元在住の食通が教える、47都道府県のおいしい食を求める旅を紹介しています。Hanako Webでは、誌面では紹介しきれなかった47都道府県のオリジナル記事を限定で公開。 今回ご紹介する京都府のガイド役は京都の食シーンで愛される存在“とっこさん”こと、山本稔子さん。ピックアップしてくれたのは、京都市郊外の大原エリア。毎週日曜の早朝から始まる〈大原ふれあい朝市〉や、味噌を使ったぼたん鍋が絶品の〈大原の里〉、〈味工房 志野〉のしいたけの巻き寿司など、大原ならではの美味を紹介!TRAVEL 2023.12.14
- 【京都の新しい巡り方】定番だけじゃもったいない!地元民が教える旬の京都を象徴する注目店5軒47都道府県のおいしい食を求める旅企画。今回ご紹介する京都府は、「お菓子教室シトロン」代表の山本稔子さんに、川端二条周辺エリアを案内してもらいました。絶品スパイス料理の〈INUI 戌亥〉、パン飲みが楽しめる〈mati〉などを紹介します。TRAVEL 2023.12.14
- 【三重県・松阪市のソウルフード】松阪といえば松阪牛。と思いきや、地元では鶏焼肉が定番!? ご当地グルメ5選。現在発売中の雑誌・Hanako 2024年1月号「47都道府県、おいしいあの町へ」では、地元在住の食通が教える、47都道府県のおいしい食を求める旅を紹介しています。Hanako Webでは、誌面では紹介しきれなかった47都道府県のオリジナル記事を限定で公開。 三重県松阪市のガイド役は、今話題の施設〈VISON〉内のカフェ〈raf〉のオーナー、小林正人さん。絶品の鶏焼肉〈トリユウ〉や、〈前島食堂〉の鶏野菜スープ、〈ちょろ松ふみ〉のちょろ松焼きなど、松阪市民が愛する名物グルメを大公開!TRAVEL 2023.12.14
- 【三重】伊勢神宮のお膝元で名物グルメをはしご居酒屋〈一月家〉や伊勢うどんの名店〈山口屋〉など5軒47都道府県のおいしい食を求める旅企画。今回ご紹介する三重県は、〈raf〉オーナーの小林正人さんに、伊勢市エリアを案内してもらいました。人気居酒屋〈一月家〉、伊勢うどんの〈山口屋〉、名物「モリスパ」が食べられる〈喫茶モリ〉などを紹介します。TRAVEL 2023.12.14
- 【和歌山県・新宮市エリア】めはり寿司に、さんまの姿寿司。絶対味わいたいご当地グルメ5選。現在発売中の雑誌・Hanako 2024年1月号「47都道府県、おいしいあの町へ」では、地元在住の食通が教える、47都道府県のおいしい食を求める旅を紹介しています。Hanako Webでは、誌面では紹介しきれなかった47都道府県のオリジナル記事を限定で公開。 和歌山県新宮市のガイド役は、地元で農園を営む小川武毅さん。ころんとかわいい「めはり寿司」、お店でしか買えない〈香梅堂〉の「鈴焼」など、新宮ならではの味をチェック!TRAVEL 2023.12.07
- 【和歌山県田辺市のオススメグルメ】酒場からカフェまで、名産を味わえるスポット5軒47都道府県のおいしい食を求める旅企画。今回ご紹介する和歌山県は、〈小川農園〉園主の小川武毅さんに、田辺市エリアを案内してもらいました。獲れたての魚が楽しめる〈とっくり〉、パフェが人気の〈観音山フルーツパーラー〉などを紹介します。TRAVEL 2023.12.07
- 「わざわざ」の楽しみを知って、埼玉、そして大阪へ。|『Hanako』2月号特集「47都道府県、おいしいあの町へ」編集後記2023年11月28日発売Hanako「47都道府県、おいしいあの町へ」特集を担当した編集者が自由に記す、編集後記です。TRAVEL 2023.12.07
- 【島根県松江市エリアのオススメ】和食〈酒とさかな でろ〉、出雲そばの名店〈神代そば〉など名店5選47都道府県のおいしい食を求める旅企画。今回ご紹介する島根県は、料理家の太田夏来さんに、松江市エリアを案内してもらいました。宍道湖の絶景夕景、絶品魚料理がいただける〈酒とさかな でろ〉、出雲そばの老舗〈神代そば〉、人気の工芸品のお店〈objects〉などを紹介します。TRAVEL 2023.12.06
- 【島根県のオススメ】出雲市役所前で開催される、グルメな日曜市を知っていますか?現在発売中の雑誌・Hanako 2024年1月号「47都道府県、おいしいあの町へ」では、地元在住の食通が教える、47都道府県のおいしい食を求める旅を紹介しています。Hanako Webでは、誌面では紹介しきれなかった47都道府県のオリジナル記事を限定で公開。 今回ご紹介する島根県のガイド役は料理家の太田夏来さん。ピックアップしてくれたのは、出雲市。最近、県内外で話題になっているおいしい日曜市を起点に、民藝の町ならではのスポットなど、目指すべき6スポットを教えてくれました!TRAVEL 2023.12.06
- 【石川県】美食の街・金沢市エリアで外せない名店〈東山和今〉〈おでん高砂〉などオススメ5選47都道府県のおいしい食を求める旅企画。今回ご紹介する石川県は、〈PLAT HOME〉店主の岡川ぽん太さんに、金沢市エリアを案内してもらいました。日本料理の名店〈東山和今〉、ローカルスーパー〈どんたく 西南部店〉、「金沢おでん」の名店〈おでん高砂〉などを紹介します。TRAVEL 2023.12.01
- 【石川県・小松市エリア】工場跡地や廃校が美食スポットに! 話題の小松グルメ5選。現在発売中の雑誌・Hanako 2024年1月号「47都道府県、おいしいあの町へ」では、地元在住の食通が教える、47都道府県のおいしい食を求める旅を紹介しています。Hanako Webでは、誌面では紹介しきれなかった47都道府県のオリジナル記事を限定で公開。 今回ご紹介する石川県のガイド役は、料理店店主の岡川ぽん太さん。岡川さんが今注目しているのが、小松市。撚糸工場跡をリノベーションしたレストラン〈SHÓKUDŌ YArn〉や廃校を利用してオープンした〈オーベルジュ オーフ〉など、豊富な地元食材を存分に生かしたニュースなグルメスポットを5選ご紹介します!TRAVEL 2023.12.01
- 【富山県・富山市エリア】地元民推薦!「富山おでん」「そば太郎」必ず行きたい名店5選47都道府県のおいしい食を求める旅企画。今回ご紹介する富山県は〈Wine Bar alpes〉店主の池崎茂樹さんに、富山市エリアを案内してもらいました。必ず立ち寄りたいおでん居酒屋〈飛騨〉、朝4時まで営業している〈そば太郎〉、地元の人たちに愛されるスーパー〈黒崎屋〉などを紹介します。TRAVEL 2023.12.01
Pick Up
Hanako Magazine
最新号No. 1239 2024年11月28日 発売号No.1239 『2024-2025 おいしい店グランプリ。』Hanakoで人気の『おいしい店グランプリ。』特集が帰ってきました。 今年に巷を賑わせた新店から、Hanakoが東京のグルメトレンドを大調査。個性豊かなタコスやピザ、小皿がうれしい中華、町焼肉ニューウェーブ、呑ませる洋食……etc.。使い勝手抜群の予算1万円以下で口福が叶うレストランを一挙にご紹介します。 増刊版ではTravis Japan松田元太さんが表紙ソロ初登場!レストランデートをテーマに撮影したグラビアページも必見です。 第二特集は、大切な人へシチュエーション別で選べる贈り物ガイド。 年末年始のレストランやギフトを、Hanakoと一緒に探しませんか。RANKING