47都道府県・全グルメガイド 【山口県・長門市周辺】道の駅の絶品フライバーガーや、県民が愛する「しそわかめ」はマスト！ 地元名物5選。 TRAVEL 2023.12.15
現在発売中の雑誌・Hanako 2024年1月号「47都道府県、おいしいあの町へ」では、地元在住の食通が教える、47都道府県のおいしい食を求める旅を紹介しています。Hanako Webでは、誌面では紹介しきれなかった47都道府県のオリジナル記事を限定で公開。
今回ご紹介する山口県のガイド役は〈山口情報芸術センター［YCAM］〉の今野恵菜さん。ピックアップしてくれたのは、長門市周辺エリア。海沿いに建つ道の駅や、酒粕デザートも味わえる酒造、ドキドキの島一周クルーズなど、ここでしか出会えない山口の魅力をチェック！
1.ドライブに最適！〈ひものや食堂ひだまり〉の名物「アジフライバーガー」
別名を、海上アルプス。真っ青な海に断崖絶壁や奇岩が続く青海島は、一度見たら忘れられない絶景です。山口市から車で1時間ほどの位置にあり、ドライブにもちょうど良い距離。私のお気に入りは、海に面した道の駅〈センザキッチン〉内の〈ひものや食堂ひだまり〉。山口は海のものが抜群においしくて、刺身はもちろん干物やフライの味も段違いです。名物のフライバーガーは、テイクアウトして海を眺めながらデッキで食べるのが気持ちいい。帰りには秋吉台にまわって、カルスト台地に磨かれた水と地元の酒米でお酒を醸す〈大嶺酒造〉へ。カフェでひと休みしてから純米酒をお土産に帰途につくのがおすすめ。このコースは［YCAM］で滞在制作するアーティストにも好評ですよ。
ひものや食堂ひだまり
住所：長門市仙崎4297-1 センザキッチン内
TEL：0837-27-0178
営業時間：9:00〜15:00LO（土日祝16:00LO）、テイクアウト9:00〜17:00
定休日：第2木休（祝日の場合は営業）
2.待望の復活！〈大嶺酒造〉
〈大嶺酒造〉（美祢市秋芳町別府2585-2）は、50年以上休眠していた酒蔵を復活。カルスト台地に磨かれた湧水で仕込むお酒はミネラル感があり複雑な味わい。併設のカフェでは窓越しに醸造の現場も見られるし、酒粕を使ったデザートや飲み比べセットも。
3.〈カントリーキッチン〉で海を眺めてランチ！
赤い鳥居が印象的な「元乃隅稲荷神社」近くの丘にたたずむレストラン〈カントリーキッチン〉（長門市日置中1138-1）。「鶏モモ肉の香草焼き」が自慢で、海を眺めてのランチは気分が上がります。
4.山口のソウルフード「しそわかめ」。お土産なら〈井上商店〉
〈井上商店〉（萩市東浜崎町9-1（本社））の「しそわかめ」は山口県民なら知らない人はいないほどポピュラー。軽くて嵩張らず手土産にピッタリ。スーパーや駅にもあり手に入れやすいのも◎。
5.山の中のブックカフェ〈ロバの本屋〉
〈ロバの本屋〉（長門市俵山6994）は、こんな山の中に？と不安になる頃、道の先に現れるブックカフェ。牛舎を改装した店内の特等席は、窓際のカウンター。暮らしの道具などのセレクトもセンスが良いです。
One More Place 島一周クルーズにドキドキハラハラ！
40kmほどの海岸線を巡る「青海島クルーズ」（長門市仙崎字漁港南4297-2）は、ダイナミックな景色とスリルを味わえるエンターテインメント。条件が良ければ船幅ギリギリの洞門を通り抜けるチャンスも。
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