<span class="title">Schloss Bäckerei</span>

Schloss Bäckerei(シュロスベッカライ)

ジャンル	パティスリー
気分キーワード	インスタ映え／ご褒美スイーツ／世界の味にトライ／手土産買わなきゃ！／甘いもので幸せ
誰と？	ひとり／友達／同僚／恋人
いいね！ポイント	イートイン可／通し営業
ロケーション	広尾駅

東京都渋谷区広尾5-19-2 PIPE 1F　
Phone: 03-6721-7273
3席禁煙
11：00～19：00　
月休

昨年9月にオープンしたドイツ菓子専門店。ベイクドが主流のドイツ菓子では珍しい、遊び心あふれるアレンジが新鮮。焼きメレンゲをビターチョコで包みモンブランの中に忍ばせたり、ザッハートルテの表面はカカオ54％のチョコで仕上げ、甘みはサンドしたバタークリームで加えたりと、より洗練された味わいに。またアーモンドと砂糖を練り上げたマジパンは、ドイツで老若男女に愛される老舗ニーダーエッガー社製のもの。日本で販売しているのはここだけ！
広尾駅から徒歩5分。カフェスペースではドイツの地ビールやワインのほか、生ハムやチーズの提供も。