麺処銀笹(めんどころぎんざさ)

ジャンル	ラーメン
気分キーワード	せっかく銀座だし／ツルツルの麺！／やっぱり和の味／思いっきり食べたい！
誰と？	友達／子ども連れ
いいね！ポイント	お子さま歓迎／遅めランチ可
ロケーション	新橋駅／築地市場駅

東京都中央区銀座8-15-2 1F
Phone: 03-3543-0280
18席禁煙
11：30～15：00、17：30～スープがなくなり次第終了
日祝休

2021年4月1日以降更新の記事内掲載商品価格は、原則税込価格となります。ただし、引用元のHanako掲載号が1195号以前の場合は、特に表示がなければ税抜価格です。記事に掲載されている店舗情報 (価格、営業時間、定休日など) は取材時のもので、記事をご覧になったタイミングでは変更となっている可能性があります。

懐石料理のお椀をイメージしたというラーメン。鶏ガラと豚骨をベースに北海道産の真昆布を加え、さらに追い昆布で調えた、ふくよかで品のある味が女性客をひきつける。名料亭で修業をした店主だからこその技が冴える。桜エビ入りの鯛つみれも名脇役。