175°DENO担担麺 GINZa
175°DENO担担麺 GINZa

175°DENO担担麺 GINZa

(ヒャクナナジュウゴドデノたんたんめん ギンザ)

Hanakoのざっくり紹介

札幌にある担担麺の超人気店が銀座に初進出。毎年四川に出向き農家から花椒を仕入れる本気度だ。ゴマだれや挽き肉の旨み、もちっとした麺とカシューナッツの食感に続き、辛さと心地よい痺れが口いっぱいに。卓上の旨み重視の自家製ラー油を途中でプラスするのがオススメ。

No. 1153 掲載情報

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