<span class="title">いしだや</span>
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いしだや

  • 東京都中央区銀座3-13-2 B1
  • Google Maps
  • Phone: 03-6228-4793
  • 14席禁煙
  • 11:30~14:00(売り切れ次第終了)、18:00~21:00LO(土20:00LO)
    土昼、日祝休
しっかりと弾力がある身質のカサゴは濃いめに、カレイなど淡泊な身の魚はやさしい味付けに。魚それぞれの味を消さないよう、醤油よりも甘さを感じるように仕上げるのが、店主・石田康之さんの真骨頂。「本日の魚の煮付け オニカサゴ」1,500円(税込)。

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