grill GRAND
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grill GRAND

grill GRAND

(グリル・グランド)

Hanakoのざっくり紹介

ジャンル 洋食
気分
キーワード
個室でまったり懐かしい味
誰と? 友達家族恋人
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ポイント
お子さま歓迎テイクアウト可個室有り座敷有り貸切可
ロケーション 浅草駅

浅草に昭和16年(1941年)に創業したのが〈グリル・グランド〉。現在、ホールを担当するのは2代目オーナーの譲一さんと洋子さん夫妻。マネージメント担当は長男の昌一さん。厨房で腕を振るうのは3代目の次男・坂本良太郎さん。そして今、6歳の優歩君は4代目有力候補である。
厨房を任されている3代目は、イタリアンやフレンチの店で修業を積んだのち実家に戻り、先代から続く「グランドの味」の伝統を守りつつ、3代目ならではの新風を吹き込んでいる。

No. 1144 掲載情報

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