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麺は自社工場で製麺、保存料など不使用。スープは鶏、あご、サバ、昆布などをミックス。豚肉不使用とは思えないほどのコクがある。昨年京都に、今年仙台に支店がオープンした。
No. 1123 掲載情報
一見異質なカルチャーを、豪快に巻き込みながら進化する東京フードシーン。世界各国の料理が、…
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