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レ・コパン ドゥ ドミニク・ブシェ

ミシュラン二ツ星シェフの味をカジュアルに味わえるビストロノミーが昨年オープン。ランチはフランス人が愛するハラミのステーキコースを。前菜からデザートまで、完成度の高さはさすがの高級レストラン・クオリティ。肉の絶妙な焼き加減やソースのおいしさに、実力派シェフの矜持を感じる。予約可。
  • 東京都中央区銀座5-1-8 銀座MSビルB1
  • Phone: 03-6264-6566
  • 30席禁煙
  • 11：30〜14：00LO、18：00〜22：00LO
    無休

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No. 1142

夢見る銀座！
夢見る銀座！
2017年09月21日 発売号

三浦や千葉の農家から直送される無農薬野菜をたっぷり使ったランチが自慢。市場を経由せず直送される朝採れ野菜は糖度、ミネラル、栄養分が市販の品と比べて倍以上もあり、驚くほど甘い。またパンやハム、パスタも自家製にこだわるランチは日々の野菜不足を解消してくれそう。

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