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知る、考える
- チョコレート New Wave Hotel|Selected by Ayumi Ichikawa2023年注目のチョコレートについて、テーマごとにスペシャリストに聞いてみました。 ルックと味に差を付けるならホテルメイドのチョコレート。ショコラティエの技と厳選を極めた極上素材が織りなすワンランク上のバレンタインギフトをお届け。LEARN 2023.02.12
- 伊澤彩織の「今の私を作ったもの」連載X+Y=Meあなたの人生に大きな影響を与えたモノ・コト・ヒトはなんですか? ―今回お答えいただいたのは、スタントパフォーマーの伊澤彩織さん。 3つのエピソードをともにご紹介します。LEARN 2023.02.11
- チョコレート New Wave Star ChefSelected by Ayumi Ichikawa2023年注目のチョコレートについて、テーマごとにスペシャリストに聞いてみました。 ミシュランの星を獲得し、名実ともに輝きを放つ3人のスターシェフがそれぞれの個性を打ち出し、スイーツのレシピ監修を手がける話題のカフェに、人気レストランのシグネチャーデザートもご紹介。LEARN 2023.02.11
- この春、オペラを体験してみない?”ラ・ボエーム”を楽しむ5つのこと。この春はオペラデビューしてみませんか? 今年も小澤征爾音楽塾オペラ・プロジェクトのシーズンが到来。今年の演目はG.プッチーニ:歌劇「ラ・ボエーム」。上演時間もそれほど長くないうえ、今年は39歳以下で利用できるリーズナブルなU39席もあるので、オペラ鑑賞デビューにもピッタリ。興味はあるけど、オペラはちょっとハードルが高いのでは……と、モジモジしている初心者でも安心して楽しめる、オペラ鑑賞のポイントを音楽ライターの小田島久恵さんの解説付きでご紹介! LEARN 2023.02.10 PR
- ぼる塾・田辺智加のスイーツ”推しエントリー”~2023年の田辺的スイーツ予想~大のスイーツ好きとして知られるお笑い芸人、ぼる塾・田辺智加さんは、今年もお菓子と向き合い続けます。 Hanakoデジタルのコラム連載も人気の彼女が、次なる“田辺的”スイーツブームを展望!LEARN 2023.02.10
- Tea Sweetsお茶スイーツも、産地・茶舗で選ぶ時代。和紅茶をはじめ次世代の作り手が出現し、盛り上がるお茶文化。スイーツにもお茶のプロが茶葉や抽出法を吟味した新作が登場。「お茶を味わう」感覚がもう段違い。最新お茶スイーツ5選!LEARN 2023.02.10
- チョコレート New Wave |Theme #4 Maison2023年注目のチョコレートについて、テーマごとにスペシャリストに聞いてみました。 海外のショコラトリーが上陸し、多くの人々を魅了するメゾン。 チョコレートの祭典、「サロン・デュ・ショコラ2023」初出店を含め、確固たる地位を確立したメゾンから新規まで、魅惑の逸品はこれだ!LEARN 2023.02.10
- 言いたいコト、書きたいコトバ…混じり気ナシ! 弘中綾香の「純度100%」~第93回~ひろなかあやか…勤務地、六本木。職業、アナウンサー。テレビという華やかな世界に身を置き、日々働きながら感じる喜怒哀楽の数々を、自分自身の言葉で書き綴る本連載。LEARN 2023.02.10
- 世古真央の「今の私を作ったもの」連載X+Y=Meあなたの人生に大きな影響を与えたモノ・コト・ヒトはなんですか? ―今回お答えいただいたのは、移動販売人・経営者の世古真央さん。 3つのエピソードをともにご紹介します。LEARN 2023.02.09
- Japanese Sweets「和スイーツ」の洗練された世界。あんこや餅、琥珀糖。昔から愛されてきた和素材を使ったお菓子が、パティシエや洋素材との出合いなどを経て、 ビジュアル、味わいともに進化が最高潮。さらには老舗から新ブランド誕生と、話題が目白押し。LEARN 2023.02.09
- New Patisserie 注目パティシエの新店に連日行列が。有名パティスリーや人気ホテルで腕を振るっていたパティシエたちが、続々と自身の店を開く昨今。地元に愛され、かつ遠方からもファンが訪れる秘密とは。LEARN 2023.02.09
- 〈エンドカ・ショップ 鎌倉店〉の大久保淳さんへ会いに/第54回なかしましほの散歩のレシピ料理家・なかしましほさんが、気になるお店とその方に会いに行く本誌連載「散歩のレシピ」。今回は鎌倉にある〈エンドカ・ショップ 鎌倉店〉へ訪れました。LEARN 2023.02.08
- 「生地をのばすのに大苦戦!?中華料理・肉餅 (ロービン) 」|真佑のお弁当奮闘日記料理研究家のウー・ウェンさんを義母にもち、ウー・ウェンさんのクッキングサロンでアシスタントを務める井上真佑さん。ウー・ウェンさんとの日々の仕事と著書から学び、義母としてのウー・ウェンさんのアドバイスを受けながら、井上さん自身の工夫を加えて作ったお弁当の中身とは?LEARN 2023.02.08
- いつもの一杯が最高の一杯になる、ビールの注ぎ方テクニックとは?~『お酒の学校』ビール編その1~唎酒師の資格を持つ、日本酒大好き娘・伊藤ひいなと、酒を愛する呑んべえにして数多くの雑誌、広告で活躍するカメラマンの父・伊藤徹也による、“伊藤家の晩酌”シリーズが、さらに拡大!いつもと違ったお酒の楽しみ方やいままで知らなかったお酒の知識などを、お酒のエキスパートの方々に教えていただきます。今回は家飲みの代表格ビール編。前編は、いつものビールがグンとおいしくなる驚きのテクニックを伝授していただきます。LEARN 2023.02.06
- 山田はるかの「今の私を作ったもの」連載X+Y=Meあなたの人生に大きな影響を与えたモノ・コト・ヒトはなんですか? ―今回お答えいただいたのは、人形操演の山田はるかさん。 3つのエピソードをともにご紹介します。LEARN 2023.02.06
- 山崎怜奈の「言葉のおすそわけ」第36回乃木坂46を卒業し、ラジオパーソナリティ、タレント、そして、ひとりの大人として新たな一歩を踏み出した山崎怜奈さんが、心にあたためていた小さな気づきや、覚えておきたいこと、ラジオでは伝えきれなかったエピソードなどを自由に綴ります。 LEARN 2023.02.03
- 近藤香南子の「今の私を作ったもの」連載X+Y=Meあなたの人生に大きな影響を与えたモノ・コト・ヒトはなんですか? ―今回お答えいただいたのは、Japanese Film Project 理事の近藤香南子さん。 3つのエピソードをともにご紹介します。LEARN 2023.02.03
- 写真家・長島有里枝が提案する、今こそ大切にしたい〝ケア〟の方法とは?「 その価値が現代社会で軽視され過ぎていると思うんです 」 昨年、金沢21世紀美術館で自らキュレーションを務めた「ぎこちない会話への対応策―第三波フェミニズムの視点で」展で、フェミニズムは女性だけのものであるべきでないと問いかけた写真家の長島有里枝さん。現在、アートプログラムMAT, Nagoyaの企画で個展「ケアの学校」が開催中だ。ケアを学ぶとはどういうことか、話を伺った。LEARN 2023.02.03
- きゃりーぱみゅぱみゅの 「大人なLADYになるわよコラム」第43回〜『お財布までは見せるわよ』〜きゃりーぱみゅぱみゅが「大人なLADY」を目指す日々を綴る連載。おかげさまで、話題沸騰です。第43回は「お会計のとき」のお話。LEARN 2023.02.03
- 台湾からやさしい眠りの提案。 SLEEPY TOFUのある暮らし。「睡眠がもっと楽しくなるように、寝室が癒しの空間になるように」。そんな思いで寝具を手がけているのは、台湾で生まれたブランド〈SLEEPY TOFU〉。テクノロジーとこだわりが詰まったマットレスや枕を取り入れて、心地よい睡りを手にしませんか。 LEARN 2023.02.03 PR
- スタイリスト木村真紀による「ソロソロ、イイモノ。」Theme #8/シルエット優先の印象コート似合うものは決まってきたし、あふれるほど欲しいわけじゃない。心地がいい、具合がいい、気分がいい、品がいい。いろんな意味でバランスの「イイモノ」に、少しの特別を添えて。LEARN 2023.02.02
- Hanako’s Tea Time Club #6 フランス老舗紅茶ブランドの、旅するお香 。【マリアージュ フレール】仕事や家事の合間に、友達と会う口実に。一息ついて、好きな飲みものや甘いものをお供に過ごす時間は誰にとっても幸せなひととき。 Hanako編集部内に発足したのは「お茶の時間」をこよなく愛するチーム、その名もHanako’s Tea Time Club。酸いも甘いも知り尽くしたHanako編集部員おすすめのティータイムアイテムをレポートします。LEARN 2023.02.02
- 占い師/風水師Love Me Doさんに聞きました。ツキを生む、部屋の作り方。誰にでもあるうまくいかないとき。そんなときは普段の生活スタイルを 見直してみて、とLove Me Doさん。格言カルタの読札を読んで、 目に留まったものが今、あなたが必要としている変化かもしれません!LEARN 2023.02.01
- スタイリスト木村真紀による「ソロソロ、イイモノ。」Theme #9/ハンサムウォッチ似合うものは決まってきたし、あふれるほど欲しいわけじゃない。心地がいい、具合がいい、気分がいい、品がいい。 いろんな意味でバランスの「イイモノ」に、少しの特別を添えて。LEARN 2023.02.01
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最新号No. 1238 2024年10月28日 発売号No.1238 『一生ものインテリア。』今号は1冊を通してインテリアを特集。家を丸ごとリノベーションしなくても、なにか一点インテリアを新しくするだけで、暮らし心地と満足感は大きく変わります。プロが教える名品の魅力やスタイリング術、SNSでブレイクしたあのソファや照明のアレンジ、軽井沢・益子・福岡へ逸品探しの旅に東京ショップ案内、そしてセンスがいい人が布を部屋に取り入れるコツや一生ものの家具のお話も。自分だけの宝物と出合うヒントをたっぷり紹介します。この号の表紙を飾るのは、Snow Manの深澤辰哉さん。単独ではHanako初登場です。特集にあわせて、都内のインテリアショップで家具探しデートをテーマに撮影。オフの日を思わせる肩の力が抜けた深澤さんの素の表情は必見です。RANKING