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発酵と熟成がテーマ。〈GINZA 豉 KUKI〉のカラダが整うおいしい日本食。
日本料理レストラン〈GINZA 豉 KUKI（ぎんざくき）〉は、発酵と熟成をテーマに月替わりに季節のコースを提供。厳選素材を用いた無添加・有機味噌?を中心に安心安全かつ高品質な味噌?づくりを目指す「ひかり味噌?」が展開するお店で、発酵食の魅力を存分に楽しめる。積極的に発酵食を取り入れて、心もカラダもきれいになろう。
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2021.11.22
秋冬限定！〈bills〉のパワーアップしたリフレッシュメニューをチェック！
オーストラリア・シドニー発のオールデイダイニング〈bills〉から、「AUTUMN/WINTER リフレッシュメニュー」が登場！11月25日から全国8店舗で味わえる新メニューをひと足先に試食してきました！
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2021.11.22
【出張篇】プロの料理家も納得！日本酒ペアリング6選～『伊藤家の晩酌』第二十六、二十七夜総集編～
弱冠24歳で唎酒師の資格を持つ、日本酒大好き娘・伊藤ひいなと、酒を愛する呑んべえにして数多くの雑誌、広告で活躍するカメラマンの父・伊藤徹也による、“伊藤家の晩酌”に潜入！酒好きながら日本酒経験はゼロに等しいというお父さんへ、日本酒愛にあふれる娘が選ぶおすすめ日本酒とは？今回は第二十五、二十六夜の総集編をお届けします。
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2021.11.21
ぼる塾 田辺さんが選ぶ、抹茶たっぷりスイーツ。／ぼる塾・田辺智加のスイーツ”推しエントリー”
いま最も注⽬と信頼を集めるスイーツラヴァーであり芸人の、ぼる塾・⽥辺智加さん。そんな田辺さんに、スイーツトレンドを発信してきた『Hanako』が、毎月様々なテーマに合わせたおすすめスイーツを送付！それを田辺さんがすべて実食して、推しコメント（略して「推しコメ」）と共に紹介していく本連載。今回は10月18日に発売された田辺さんの著書「あんた、食べてみな! ぼる塾 田辺のスイーツ天国」から、抹茶をふんだんに使ったお菓子をセレクト！
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2021.11.21
【注目】食品ロスを出さない取り組みをするお店。食材を買うお店を選ぶことがSDGsアクションに！
この夏、京都・出水町にオープンした〈斗々屋〉は日本初のゼロ・ウェイストなスーパーマーケット。野菜や果物からオイルやナチュールワインまですべて量り売りで、ゴミも食品ロスも出さない取り組みが話題だ。東京・蔵前の〈Marked〉は生産者のこだわりや環境に配慮した食材、日用品をセレクトしたグローサリー。毎日、食べるものをどこで買うか。安心を届ける生協を選んだり、廃棄される食材をロスさせない取り組みをサポートしたり。店を選ぶことがアクションになる。
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2021.11.21
〈スイスホテル南海大阪〉のクリスマスアフタヌーンティーを実食！2021年のテーマカラーはピンク。
〈スイスホテル南海大阪〉6階「ザ・ラウンジ」の12月のアフタヌーンティーはクリスマスバージョン！ピンクをテーマカラーとした、かわいらしい雰囲気のスイーツとセイヴォリーがいただけます。9種類の紅茶をお好きなだけいただけるTWGティーブッフェ付き。提供期間は2021年12月1日（水）から12月31日（金）まで。
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2021.11.20
無駄にしない食べ方と捨て方を考える。〈鴨志田農園〉園主・鴨志田 純さんに聞く、ゼロカーボンアクション。
食べ物を残すと、それがごみになる。食べられる分を食べられるだけ。それがゼロカーボンアクションになっていく。東京・三鷹で代々続く農家を営む鴨志田純さんに、無駄のない食べ方、捨て方について話を聞いた。
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2021.11.20
山崎怜奈の「言葉のおすそわけ」第8回
アイドルとしてはもちろん、ラジオパーソナリティとしても大活躍。乃木坂46の山崎怜奈さんが、心にあたためていた小さな気づきや、覚えておきたいこと、ラジオでは伝えきれなかったエピソードなどを、自由に綴ります。 （photo : Chihiro Tagata styling : Chie Hosonuma hair&make : Kiwa Inaba）
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2021.11.19
完全会員制パフェバー〈Remake easy（リメークイージー）〉がリニューアル！魅惑のスイーツ時間を。
11月15日（月）にリニューアルオープンする、完全会員制・住所非公開の パフェバー〈Remake easy（リメークイージー）〉。非現実的な空間で、自分だけの贅沢な時間を堪能しよう。会員は随時公式のTwitterにて募集！
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2021.11.19
『ご当地ラーメンチャレンジ by 東京ラーメンストリート』に熊本〈天外天〉登場。
東京駅一番街にラーメンの名店が並ぶ〈東京ラーメンストリート〉。今年7月から『ご当地ラーメンチャレンジ by 東京ラーメンストリート』が行われています。約100日ごとに出店する7つのご当地有名ラーメン店の第2弾は熊本の有名店〈天外天〉。東京初出店となるお店に伺ってきました。
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2021.11.19
【アートの円卓】unpis個展『DISCOVER』11月21日まで開催。
毎回、編集の大池明日香さんがアーティストと会って作品のことなど四方山話をします。本誌連載『アートの円卓』よりお届け。
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2021.11.19
趣のある空間でいただく贅沢な一杯。代々木上原の隠れ家コーヒースタンド〈nadoya no kaTte〉
カフェ好きで知られるモデル・斉藤アリスが、東京はもちろん、日本全国そして世界のカフェをご案内！
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2021.11.19
アウトドア飯の新定番！〈XIRINGUITO Escribà〉から「パエリアミールキット」が新発売！
本場スペイン・バルセロナの味を渋谷で楽しめると話題のシーフードレストラン〈XIRINGUITO Escribà（チリンギート エスクリバ〉から、お家ではもちろん、キャンプや海などのアウトドアシーンでも気軽に本格的なパエリアが楽しめる「パエリアミールキット」が11月19日（金）より発売！「どこでもおいしいパエリアをお届けしたい」「場所を選ばずパエリアを介して楽しい経験に寄り添いたい」という想いで約1年間の開発期間を経て誕生した商品、作り方と合わせて試食レポートします！
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2021.11.19
〈ル ・ショコラ・アラン・デュカス〉から2021年クリスマス限定メニューが登場。
11月15日（月）、フランス発のショコラトリー〈ル ・ショコラ・アラン・デュカス〉よりクリスマス限定商品が発売開始。今年のクリスマスのテーマは「アフリカのテノワール」で、パッケージデザインなど見た目はもちろん、チョコレートの産地もアフリカにこだわったのだとか。発売に先立ち2021年クリスマス限定メニューを試食させていただきましたので、その魅力をご紹介いたします。
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2021.11.18
スシローと鳥羽シェフがコラボ！「すき焼き海鮮しゃり弁」をお持ち帰り。
人気一ツ星レストラン〈sio〉の鳥羽周作シェフとスシローが強力タッグで共同開発する『新ガチうまPROJECT』。今回はテイクアウトメニューを限定で発売。〈スシロー〉と気鋭のシェフとのコラボで誕生した「すき焼き海鮮しゃり弁」をレポートします。
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2021.11.18
ここはパリのカフェテリア！？代々木上原〈マンマーノ〉のパンをテイクアウト
太陽を感じられるテラス席がある〈マンマーノ〉。人知れず私は“代々木上原のパリ”と呼んでいます。地元のお客様も多く、駅から近いこともあって気楽にふらっと立ち寄れる雰囲気がなんだかパリっぽい（そうなの？）。HPを見たら「パリの16区をイメージしたブーランジェリー&カフェ『マンマーノ』」と書いてある。よかった、あながち間違っていなかった！
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2021.11.18
きゃりーぱみゅぱみゅの 「大人なLADYになるわよコラム」第16回〜『言い方ひとつで変わるわよ』〜
きゃりーぱみゅぱみゅが「大人なLADY」を目指す日々を綴る新連載。おかげさまで、早くも話題沸騰です。第16回は「伝え方」のお話。
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2021.11.17
コスパの高い銀座ディナーならここ！板前焼鳥と銘酒を味わえる焼鳥専門店〈銀座 鳥番屋〉。
銀座でディナーコースをいただくとなると、それなりにお値段がかかってしまうもの。しかし今回手頃な価格ながら、随所にこだわりが散りばめられたコストパフォーマンスの高い穴場の焼鳥専門店を見つけちゃいました。その名も〈銀座 鳥番屋〉さんです。
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2021.11.17
〈スターバックス リザーブ® ロースタリー 東京〉のホリデーメニューを体験。
中目黒の目黒川沿いにある〈スターバックス リザーブ® ロースタリー 東京〉でホリデーコレクションが始まりました。ホリデーの気分を盛り上げるビバレッジやスイーツの限定のメニューを体験しましたのでご紹介します。
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2021.11.17
究極のエコカー「燃料電池自動車」の魅力って？水素を利用して走る未来の車。
将来、車を持ちたいと思ったときのために、水素を利用して走る「燃料電池自動車」の魅力について探っていきたい。CO2をはじめとする有害物質を走行時に排出しない「究極のエコカー」の魅力とは？
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2021.11.17
千葉市〈TIPSTAR DOME CHIBA〉で『PIST6 Championship』観戦！
千葉市に誕生したばかりの〈TIPSTAR DOME CHIBA（ティップスター ドーム チバ）〉は、1周250メートルの木製トラックを6人の選手が駆け抜ける自転車競技の会場です。現在開催中の『PIST6 Championship（ピストシックス チャンピオンシップ）』の迫力あるレースと一緒に、会場でのパフォーマンス、フードやアートも体験してきましたので、ご紹介します。
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2021.11.17
「“女性”という枠を超えて、活躍する希望を持てました。」映画監督・西川美和さんに贈る【Hanako Empower Award】
コロナ禍で友達にも会えず、おいしいものも食べていない。それでも止まらない仕事や家事、体調の変化……。それでもふと顔をあげれば、耳を澄ませば、本を開けば、私たちに勇気をくれるものがたくさんありました。「姿を見ていると元気が出る！」「この作品を毎週楽しみに生きてきた」という人や作品を、Hanako編集部が「おかげさまで！ ありがとう！」と勝手に表彰する“Hanako Empower Award”、開幕です。10月28日（木）発売 Hanako1202号「気持ちいい生活の選びかた。」よりお届け。
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2021.11.16
井の頭沿線でイタリア産ワインを飲み歩く！『Conta-V-Ino（コンタヴィーノ）』イベントを体験！
お酒を楽しめる夜を待ち望んでいたワイン好きの皆様に、朗報です！井の頭沿線のイタリアン、バール10店舗で、11月28日までの期間限定でイタリア産高品質発泡ワインの飲み歩きイベント『Conta-V-Ino（コンタヴィーノ）』が開催！早速、2店舗での飲み歩き体験をレポートします！
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2021.11.16
ゴルフ好きの人に喜ばれる！予算別プレゼント。#さえゴルフ
ゴルフの楽しさに惹かれて、気づけば月の休みの半分はラウンドに。そんなOLゴルファー徳永早希と、大学からの友人、西野沙瑛の「さきさえコンビ」で、ゴルフのイメージを一新するような魅力を綴る連載。第46回は私、西野沙瑛がお届けします。
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2021.11.16
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「推し活」の真骨頂！麒麟・川島明が語る有馬記念のおもしろさ
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2025.11.27
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2025.11.20
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【専門家が解説】香りでリトリートが叶う理由＆上手な香りの取り入れ方。
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シンガポール航空とチャンギ空港でかなえる、とっておきの寄り道旅。
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No. 1251 2025年11月28日 発売号
No.1251『猫がいれば、幸せ♡』
Hanako10年ぶりの猫特集は「幸せ」がキーワード。 猫と一緒に暮らす幸せ、あの店の看板猫を愛でる幸せ、SNSを通してスター猫を見守る幸せ、愛猫にかわいいグッズを貢ぐ幸せ、アートに映画にマンガに…カルチャーの中に猫を見つける幸せ、そして、新しい家族として迎える幸せ。猫が私たちにくれる「幸せ」を、モフモフっと詰め込みました。表紙と巻頭には、猫好き代表・Snow Man佐久間大介さんが、単独表紙初登場！ また、インスタグラムで募集した、読者の皆さんの幸せ愛猫写真「＃ハニャコ大賞2025」も誌面にて大発表！ 本の中身を一部ご紹介します。
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