5種の苺をショートケーキで食べ比べ！ 苺好き必食！Hanako注目のプレミアムいちごスイーツ3選 Learn 2018.01.26
いよいよ苺がおいしい季節がやってきました！巷では苺スイーツで溢れていますが、Hanako『チョコレートの幸せいろいろ。』「平岩理緒さんセレクト、いちごスイーツ最新カタログ。」より、日本料理店が手がける和洋折中の羊羹やラグジュアリーホテルのショートケーキテイスティングセットなどプレミアムな逸品を厳選してご紹介。平岩さんによるコメント付きでお届けします。
1.〈Ryori-雄〉の「苺みるく生洋羹」／恵比寿
茨城県小美玉市の「拓実の会」によるこだわりのいちごを使用。「いちごのさわやかな甘酸っぱさと牛乳の控えめな甘さがバランスよくマッチし、どこか懐かしくも新鮮な味わいに」。木箱入り2,300円
〈Ryori-雄〉
■東京都渋谷区広尾1-15-3 クオリア恵比寿パークフロント1F
■03-5793-8139
■18：00～23：00 不定休
■お取り寄せに関してはホームページ（ebisu-yu.stores.jp）から問い合わせを。
2.〈キハチ 青山本店〉の「KIHACHIのナポレオンパイ」／外苑前
〈キハチ〉創業者が修業時代に感銘を受けた味を再現。甘酸っぱいいちごにサクサクのパイ生地、ふんわり生クリームとカスタードクリームを合わせて。「〈マキシム・ド・パリ本店〉から継承している味はとても貴重！」。本店と伊勢丹相模原店のみで3月末までの提供。860円（税込）
〈キハチ 青山本店〉
■東京都港区北青山2-1-19
■03-5785-3641
■11：30～16：30、18：00～21：00LO 無休
■226席／禁煙
3.〈グランド ハイアット 東京〉の「5種食べ比べテイスティングセット」／六本木
いちごの品種別に作られるショートケーキ。「1個単位でも購入できますが、ぜひセットに挑戦を。いちごの種類は日によって変わるので、まさに“一期一会”ないちごとの出会いが楽しめます」。2月末までの提供 3,000円
〈グランド ハイアット 東京〉
■東京都港区六本木6-10-3 グランド ハイアット 東京1F フィオレンティーナ ペストリーブティック
■03-4333-8713
■9：00（ケーキの販売は10：00）～22：00 無休
Hanako『チョコレートの幸せいろいろ。』特集では、いちごスイーツを多数ご紹介しています。
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〈Ryori-雄〉P94掲載
〈キハチ 青山本店〉P95掲載
〈グランド ハイアット 東京〉P95掲載
