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【完全保存版】人生最高のシュークリーム8選｜行列必至の名店から、プロが唸る逸品まで (7)
甘さ控えめでボリューミー！代々木八幡〈ホルン〉の絶品シュークリーム
「人生で断トツの旨さ」テレビプロデューサー・佐久間宣行を唸らせたシュークリーム2つ
シュークリーム好きの間で常に話題！ 名店〈オーブンミトン〉のおいしさの秘密
かわいすぎて食べられない！ 名店から受け継いだ三軒茶屋〈オクトーブル〉のスワンシュー
星付きレストラン監修のシュークリーム！代官山〈ドルチェ タクボ〉で感動の逸品を
クリーム詰めはオーダーを受けてから。個性が光る〈アルタナティブ〉のシュークリーム
手土産に最適！顔より大きい？ シュークリーム
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おいしい
甘さ控えめでボリューミー！代々木八幡〈ホルン〉の絶品シュークリーム
日々のおやつから差し入れまで、数ある洋菓子の中でも年間消費量が多いシュークリームは、本国フランスを超えた独自の進化を遂げています。代々木八幡の〈ホルン〉のシュークリームを紹介します。
FOOD
2024.02.14
バレンタイン、だけどしょっぱいもの｜飛ぶように売れる〈奈良漬バターサンド〉、かわいい缶も魅力〈チーズクッキー〉ほか18選
今日2月14日はバレンタイン。街中には甘いチョコレートが溢れていますが、Hanakoからはしょっぱいお菓子やおつまみをお届け！ 創業230年を超える老舗漬物店の新名物で飛ぶように売れる〈奈良漬けバターサンド〉や、ドライフルーツならぬドライ海産物、チーズを使った甘じょっぱいスイーツなど。 甘いものが苦手なあの人にも贈りたい、しょっぱいもの18選をご紹介します。 ※店舗・商品・値段の情報は各記事の公開時のものとなります。
FOOD
2024.02.14
これさえあれば何もいらない！最強のごはんの“おとも“〈是好醤〉を餅田コシヒカリが実食！
これさえあれば、他に何もいらない。そんなごはんの“おとも”が知りたい！「お米のようにみんなに愛される存在になりたい」と芸名を米の銘柄にした餅田コシヒカリさんと、調味料＆香辛料マニアで、デパ地下パトロールを日課とする小野島徹さんによる男女お笑いコンビ「駆け抜けて軽トラ」の連載第2回。食リポ上手の餅田さんに小野島さんオススメの“おとも”を試してもらい、その相性をリポートしてもらいます。コンビがコンビをリコメンド、なんてね。
FOOD
2024.02.13
かわいすぎて食べられない！ 名店から受け継いだ三軒茶屋〈オクトーブル〉のスワンシュー
日常のおやつから差し入れまで、数ある洋菓子の中でも年間消費量が多いシュークリームは、本国フランスを超えた独自の進化を遂げている。日本フランス菓子の歩みを、今に伝えるスワンシューが人気の三軒茶屋〈オクトーブル〉を紹介します。
FOOD
2024.02.13
クリーム詰めはオーダーを受けてから。個性が光る〈アルタナティブ〉のシュークリーム
おやつから差し入れまで、数ある洋菓子の中でも年間消費量が多いシュークリームは、本国フランスを超えた独自の進化を遂げている。東小金井にある〈アルタナティブ〉のシュークリームはキャラメルがけで、ベーシックな中に個性が光ります。
FOOD
2024.02.12
苺だけじゃない！季節のフルーツを使った旬のショートケーキ11選
ショートケーキにのっているフルーツは苺だけではありません。夏のマンゴーに秋のイチジクなど、季節ごとのフルーツを取り入れた、旬に絶対食べたい個性豊かなショートケーキをズラり紹介します。あなたはどのショートケーキがお好みですか？
FOOD
2024.02.12
弘中綾香「お祝いケーキはずっとコレ」弘中家のテッパンケーキとは
誕生日ケーキは、毎年どんなものを食べていますか？ テレビ朝日アナウンサーの弘中綾香さんは、幼い時からずっとお決まりのショートケーキがあるのだそう。弘中家のメンバーの誕生日の数字にまつわる、ものすごい確率のエピソードとともに紹介します。
FOOD
2024.02.12
「世界一のショートケーキ」を目指して作られた、ホテルメイドの苺のホールケーキ
誕生日、記念日など、とっておきの日のケーキといえば苺のショートケーキ。特別感のあるホールなら、ときめきも格別なはず。ホテルメイドのホールケーキを紹介します。
FOOD
2024.02.11
シュークリーム好きの間で常に話題！ 名店〈オーブンミトン〉のおいしさの秘密
おやつから差し入れまで、数ある洋菓子の中でも年間消費量が多いシュークリームは、本国フランスを超えた独自の進化を遂げている。熟練の技が生む口どけは感動レベルで、時代を超える極上のスタンダードと評判のお店を紹介します。
FOOD
2024.02.09
一生に一度は味わいたい！ホールケーキ専門店〈crèam fraise génoise〉の全方位美しいショートケーキ
クリスマス、誕生日、記念日など、とっておきの日に選ばれる主役といえば、苺のショートケーキ。それも、特別感のあるホールなら、ときめきも格別です。箱から出した時のあの高揚感、ナイフで切り分ける時のドキドキ感、口に運ぶと自然と顔がほころぶ口溶け…。そんな幸せが詰まった、専門店のホールケーキを紹介します。
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2024.02.09
開店前から行列が。超人気店〈エキリーブル〉の完璧なバランスのショートケーキ
開店前から店先に行列ができる不動前の〈équilibre〉。世界的に活躍するオーナーシェフの德永純司さんが作るショートケーキはいったいどのようなものなのでしょうか。人気店のおいしさに迫ります。
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2024.02.09
春はミルキーな生クリームとフレッシュなイチゴ。季節ごとにフルーツが変わる〈レシイ〉のショートケーキ
シンプルだからこそ個性が最も表れるショートケーキにはパティシエの技術だけではなく、哲学も如実に反映される。2024年のスイーツシーンで注目の〈Pâtisserie Chocolaterie Recit〉の寺﨑貴視シェフが常にバージョンアップしている自信作と語るショートケーキを紹介します。
FOOD
2024.02.08
シンプルにして至高。いま一番食べたい〈パティスリー キョウヘイミカミ〉のショートケーキ
シンプルだからこそ個性が最も表れるショートケーキ。多くのパティスリーの定番メニューのひとつなので、パティシエの技術だけではなく、哲学も如実に反映される。2024年のスイーツシーンで注目の〈Pâtisserie Kyohei Mikami〉の三上恭平シェフが作る至高の作品に込められた思いに迫ります。
FOOD
2024.02.07
いちごの季節がやって来た！｜王道ショートケーキ、いちご大福、いちごパフェほか18選
甘くておいしくて、そして何よりかわいい。いつでも私たちの心をときめかせてくれる、そんないちごの季節が2024年もやって来た！2月に入り、街中では次々といちごスイーツが見られるように。ケーキに、パフェに、いちご大福に。Hanakoとっておきのおすすめスイーツをご紹介します。 ※店舗・商品・値段の情報は各記事の公開時のものとなります。
FOOD
2024.02.07
目の前で私のためだけにショートケーキを作ってくれる。六本木〈PÂTISSIÈRE MAYO〉
目の前で、自分のためだけにケーキが作られる…そんな至高の体験ができるのが六本木の〈PÂTISSIÈRE MAYO〉。なんとこちらで提供される「できたてしょーとけーき」はイチゴやクリームがのっていません。その理由や、ライブキッチンスタイルをスタートしたきっかけを教えてもらいました。
FOOD
2024.02.07
どこを食べてもイチゴが出てくる！ショートケーキ好きなら知っておきたい代官山〈PAYSAGE〉
シンプルだからこそ個性が最も表れる。ショートケーキにはパティシエの技術だけではなく、哲学も如実に反映されるもの。2024年のスイーツシーンで注目の代官山〈PAYSAGE〉の江藤英樹シェフが作る至高の作品に込められた思いに迫ります。
FOOD
2024.02.06
【コラム】“甘くない“思い出のショートケーキ｜漫画家・ほしよりこ
あなたは忘れられないケーキがありますか？ 有名なお店のとびっきりおいしいものもあれば、印象的なできごととともに記憶に刻まれたものかもしれません。漫画家のほしよりこさんの思い出のショートケーキは、甘くおいしい余韻と相反する思い出から成り立っているそうです。
FOOD
2024.02.06
知ってる？〈日本橋 千疋屋総本店〉の牛乳に浸して食べるトロトロのショートケーキ。
あなたの印象に残っているケーキはどんなものですか？ 俳優の近藤華さんは小さな頃から家族で行っていたご褒美的スポット〈千疋屋総本店〉でお父さんがオーダーしていたケーキをみて衝撃を受けたそう。一体どのようなものだったのでしょうか。思い出とともに教えてもらいました。
FOOD
2024.02.06
きゃべつ太郎さん思い出の味。創業100年以上の老舗洋菓子店〈タカセ〉の二等辺三角形のケーキ
初めて自分のお小遣いで買ったものはいつまでも色濃く思い出に残るもの。医師のきゃべつ太郎さんが初めて買ったといういちごのショートケーキは、いったいどのようなところに惹かれたからなのでしょうか。お話を聞きました。
FOOD
2024.02.06
ハレの日だけの食べものじゃない。ショートケーキを食べてケの日も「祝福」したい｜歌人・寺井奈緒美
ショートケーキはハレの日に食べるものというイメージをもっている方が多いのではないでしょうか。歌人の寺井奈緒美さんもそのように思っていた中、とあるショートケーキを食べてイメージが変わったそう。お話を聞きました。
FOOD
2024.02.05
ぼる塾 田辺さんの2月の推しスイーツ 「実は旬♡大人気のレモンケーキ」編／ぼる塾・田辺智加のスイーツ”推しエントリー”
いま最も注⽬と信頼を集めるスイーツラヴァーであり芸人の、ぼる塾・⽥辺智加さん。そんな田辺さんに、スイーツトレンドを発信してきた『Hanako』が、毎月様々なテーマに合わせたおすすめスイーツを送付！それを田辺さんがすべて実食して、推しコメント（略して「推しコメ」）と共に紹介していく本連載。2月2回目のテーマは「実は旬♡大人気のレモンケーキ」、今回のセレクターはスイーツメディア「ufu.」編集長のクリーム太朗さんです。
FOOD
2024.02.05
ショートケーキなのにスポンジがない？ 衝撃的な銀座のショートケーキの中身とは
ショートケーキといえばフルーツ、生クリーム、スポンジの3つの要素だけで校正されたものが一般的。しかし、〈森岡書店〉店主の森岡督行さんはスポンジを使っていないショートケーキに出会って衝撃を受けたそう。スポンジの代わりになったのは一体なんだったのでしょうか。
FOOD
2024.02.05
ちょっとした手みやげにも最適。ぼる塾・田辺さん注目のチョコレート菓子4選
時にはカジュアルにチョコレートを味わいたいもの。とはいえ、おいしさは本格的なおやつでなくちゃ！ 日常的になじみのあるチップスや焼菓子といったスタイルなら、ちょっとしたプレゼントにも間違いなし。ぼる塾の田辺さんとスイーツライターのchicoさんに紹介してもらいました。
FOOD
2024.02.04
ぼる塾・田辺さん「香りの素晴らしさにびっくり」一口食べただけで感動する生チョコ4選
日本発祥といわれる生チョコは、生クリーム由来のなめらかさ、洋酒による香り高さが最大の特徴。とろけるようなテクスチャーはそのままに、スパイスやお茶などさまざまなフレーバーをのせたアイテムが登場。ぼる塾・田辺さんとスイーツライターのchicoさんに注目の生チョコを教えてもらいました。
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2024.02.03
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〈東京銀座 茅乃舎〉日本の食文化の原点、だし文化を銀座から世界に伝える発信拠点。
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今話題の大井町〈OIMACHI TRACKS〉へ出かけよう！ホテル、映画館、スパも揃います
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大井町駅直結の〈OIMACHI TRACKS〉。ビジネスシーンにも使える店舗が充実
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大井町の新名所〈OIMACHI TRACKS〉へ出かけよう！個性豊かな３つの広場を親子で体験
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2026.03.26
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桜色に染まる夜、パンで一杯。ロースタリー東京で楽しむ“パン飲み”。
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2026.03.06
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2026.02.27
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最新号
No. 1256 2026年04月28日 発売号
No.1256『大銀座 トレンドが生まれる新しい“一流店”へ。』
Hanako恒例の「大銀座特集」。銀座、日本橋、日比谷、有楽町、東京駅周辺エリアを“大銀座”と定義し、長年にわたり老舗と最新店が共存するこの街の魅力を追いかけてきました。中でも今回は、日々の暮らしに寄り添ってくれる「一流店」をテーマにお届けします。
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【静岡】一度は行くべき温泉宿4選｜断崖絶壁の絶景ホテル、昭和レトロを感じられる宿、日本一の総檜風呂がある宿ほか
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【2026年最新】横浜の絶品ランチ32選｜横浜駅周辺、みなとみらい、横浜中華街、和食、洋食ほか
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No.1256『大銀座 トレンドが生まれる新しい“一流店”へ。』
JAL Payで、便利&安心なソウル旅を。
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【東京】ひとりで行きたいパン屋さん16選｜王子・虎ノ門・神楽坂・新宿ほか
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【金運アップを願って】その名もズバリ！のご利益神社３選。
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朝ドラ『ばけばけ』。最終回を迎えて初めて「何も起こらない物語」の意味に気付いた
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ご当地スーパーで買うべきおすすめ74選｜長野の〈ツルヤ〉のオリジナル商品、京都・沖縄・福島のスーパーほか
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