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〈中川農場〉の小麦がすごい！人気パン職人がこぞって選ぶ小麦の秘密
パン職人から厚い信頼を寄せられる小麦農家〈 中川農場 〉の中川泰一さん。自然の営みに即し、無駄を削ぎ落とした“中川農法”のこれまでとこれから。
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2023.10.02
微生物がもたらす、奥深き世界。｜『Hanako』11月号特集「美味しいパンには、理由がある」編集後記
2023年9月28日発売 「美味しいパンには、理由がある」を担当した編集者が自由に記す、編集後記です。
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2023.10.02
小麦の違いがわかる女になりたくて｜『Hanako』11月号特集「美味しいパンには、理由がある」編集後記
2023年9月28日発売 Hanako「美味しいパンには、理由がある」特集を担当した編集者が自由に記す、編集後記です。
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2023.10.02
ぼる塾 田辺さんの9月の推しスイーツ 「体験型”炙りスイーツ”」編／ぼる塾・田辺智加のスイーツ”推しエントリー”
いま最も注⽬と信頼を集めるスイーツラヴァーであり芸人の、ぼる塾・⽥辺智加さん。そんな田辺さんに、スイーツトレンドを発信してきた『Hanako』が、毎月様々なテーマに合わせたおすすめスイーツを送付！それを田辺さんがすべて実食して、推しコメント（略して「推しコメ」）と共に紹介していく本連載。9月2回目のテーマは「体験型”炙りスイーツ”」、今回のセレクターはスイーツライターの佐藤ひと美さんです。
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2023.09.30
焼きそばは店で食べるにかぎる。小石原はるかの選ぶ名軒4
どこで何を食べるか、毎食本気で考え抜くライターの小石原はるかさんがホストとなって食の対談を行う本企画。今回は〝焼きそば仲間〟のブロガー、塩崎省吾さんと共に、お店で食べる焼きそばの魅力を考える。
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2023.09.29
心に温かな光を灯す、南米の大地がくれた色。
秋の夜長のお供になるテーブルウェアをご紹介。ドリンク、フード、スイーツはこちらから。
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2023.09.28
秋の夜長に飲みたい。じんわりと滋味を感じる【アルザスの醸しワイン】。
秋の夜長のお供になるドリンクをご紹介。フード、スイーツ、テーブルウェアはこちらから。
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2023.09.28
お酒がぐいぐい進む羊肉のジャーキーと生ハム。
秋の夜長のお供になるフードをご紹介。ドリンク、スイーツ、テーブルウェアはこちらから。
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2023.09.28
まるで宝箱。酒粕やスパイスを使った個性豊かなクッキー缶
秋の夜長のお供になるスイーツをご紹介。ドリンク、フード、テーブルウェアはこちらから。
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2023.09.28
1年で今しか食べられない限定パン「新麦コレクション」って何？
挽きたて小麦のパンが食べられる「新麦コレクション2023」とは？
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2023.09.28
「明治 フェムニケアフード α-LunA (アルファルナ) 」で、女性の毎日を手軽に応援！
365日、自分らしくいたいけど、女性のライフサイクルは変化するもの。「明治 フェムニケアフード α-LunA」は、女性特有の心と体の変化を食で応援します。（PR／明治）
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2023.09.27
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一家に1瓶はマスト。ストックしておくと何かと助かる、カラフルなピクルス。
夏の疲れを癒すフードをご紹介。ドリンク、スイーツ、テーブルウェアはこちらから。
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2023.09.26
伊予柑×ミルクチョコの幸せな出合い。チョコレート工房〈ル フルーヴ〉
夏の疲れを癒すフードをご紹介。ドリンク、フード、テーブルウェアはこちらから。
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2023.09.26
心地よく喉をうるおす、優しいスパークリングワイン〈ドナトゥス〉
夏の疲れを癒すドリンクをご紹介。フード、スイーツ、テーブルウェアはこちらから。
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2023.09.26
ぼる塾 田辺さんの9月の推しスイーツ 「やっぱりプリン！」編／ぼる塾・田辺智加のスイーツ”推しエントリー”
いま最も注⽬と信頼を集めるスイーツラヴァーであり芸人の、ぼる塾・⽥辺智加さん。そんな田辺さんに、スイーツトレンドを発信してきた『Hanako』が、毎月様々なテーマに合わせたおすすめスイーツを送付！それを田辺さんがすべて実食して、推しコメント（略して「推しコメ」）と共に紹介していく本連載。9月1回目のテーマは「やっぱりプリン！」、今回のセレクターはスイーツコーディネーターの下井美奈子さんです。
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2023.09.24
京都・東山にヒルトンブランドのホテルが新オープン。ダイニングで優雅なカフェ時間を。／インスタグラマーきょんさん ～カフェノハナシ in KYOTO〜
いつもどこかのカフェで過ごしているという、インスタグラマーきょんさんが、京都のカフェ＆喫茶店をご案内。そこで見つけた「ここにきたらぜひオーダーしたい一皿！」を、ピックアップ。今回は2023年8月8日にオープンした〈DoubleTree by Hilton Kyoto Higashiyama〉内のカフェ〈OPEN〉を訪れました。
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2023.09.23
甘すぎないのがちょうどいい。わたしのバナナブレッド
迫り来る月曜を思うと、少し憂鬱な気分になりかける日曜の朝。そんな時、手作りの焼き菓子で朝の時間を丁寧に過ごせたなら、それはもう幸せな一日に様変わり。ちょっとの現実逃避と暮らしに寄り添うささやかな幸せを叶える“日曜日の朝おやつ”を焼き菓子屋〈カサネ〉のオーナー・矢野仁穂さんがお届けします。今回は甘すぎないバナナブレッド。
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2023.09.21
名喫茶で人生一のナポリタンを。横浜・黄金町〈TAKEYA〉の片岡孝夫さん｜星子莉奈のMeet the Chef
レストランのプロデューサーやディレクション、PR、ライターとして活躍する星子莉奈さんが、気になる店のシェフをクローズアップする短期連載。第10回は、横浜・黄金町にある喫茶店〈TAKEYA〉の片岡孝夫さんの登場です。
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2023.09.19
京都で特別な体験を〈御料理はやし〉で本物の日本料理をいただく。
京都で本物の日本料理を食べてみたいという方におすすめしたいのが、名にし負う〈御料理はやし〉。百戦錬磨の店主に身を任せ、その美しい食世界に浸ってほしい。
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2023.09.19
京都・鴨川の眺めも楽しめるフレンチ〈middle〉の端正な味わいに常連希望。
京都に行きつけの店を持つなど、夢のまた夢かもしれないが、若いシェフの店ならば、これからともに成長していけるのではないか。30年通えば立派な常連、いつかは季節ごとに通える幸せを。
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2023.09.19
【京都】30代にして名人の味。常連になりたい店〈日本料理 研野〉
京都に行きつけの店を持つなど、夢のまた夢かもしれないが、若いシェフの店ならば、これからともに成長していけるのではないか。30年通えば立派な常連、いつかは季節ごとに通える幸せを。
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2023.09.19
京都の美味しいものを自宅で楽しむ。豆腐の名店3軒
名水の町・京都だからこそ、手に入れたい食材のひとつが豆腐や揚げ。新店、有機素材系、街の定番店と、個性きわだつ3軒を案内したい。
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2023.09.18
京都のお土産は自分にも大切な人にも贈りたい。ちりめん山椒の名店9軒
専門店から料理店、お母さんが一人で作る素朴なものまで。数え切れないほどの店がある中から、好みの味を見つけたいもの。
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2023.09.18
この秋は、さつまいもに新たな引き出しを｜細川芙美のおうちレシピ、よそいきレシピ
今日は自分のために作る日、今日は誰かのために作る日…。「誰が食べる」をテーマに、フードデザイナー・細川芙美さんが、同じ食材を使って2パターンのレシピを紹介します。
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2023.09.15
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2025.11.06
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Hanako Magazine
最新号
No. 1251 2025年11月28日 発売号
No.1251『猫がいれば、幸せ♡』
Hanako10年ぶりの猫特集は「幸せ」がキーワード。 猫と一緒に暮らす幸せ、あの店の看板猫を愛でる幸せ、SNSを通してスター猫を見守る幸せ、愛猫にかわいいグッズを貢ぐ幸せ、アートに映画にマンガに…カルチャーの中に猫を見つける幸せ、そして、新しい家族として迎える幸せ。猫が私たちにくれる「幸せ」を、モフモフっと詰め込みました。表紙と巻頭には、猫好き代表・Snow Man佐久間大介さんが、単独表紙初登場！ また、インスタグラムで募集した、読者の皆さんの幸せ愛猫写真「＃ハニャコ大賞2025」も誌面にて大発表！ 本の中身を一部ご紹介します。
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